都市藏真 第八十八章生意興隆
普通黃豆的價格,現在最貴也不過兩元錢一斤,就算這種優質大豆四元錢一斤,他也不會虧。
要知道一斤大豆做成豆汁,就算只出二十杯,每杯他的批發價格是七毛,這樣也能賣出十四元。
這十四元毛利潤中,成本怎么也不可能超過四元,這樣一斤黃豆就足有十元的純利潤。
老張家每天可是能夠用兩三千斤黃豆,這還是小打小鬧,就算這樣如果他們家全部用韓孔雀提供的黃豆,單是這個小小的豆汁生意,他們每天的利潤就能超過兩三萬,這樣就怪不得老張的家人眼紅了。
現在陳青家也是賣豆汁的,所以對他們做出來豆汁的口感,韓孔雀是十分清楚的,也意識到這里面蘊含的價值。
只不過韓孔雀自己不愿意太過忙碌,而陳青一家現在也忙的腳不沾地,所以他也就沒想到要擴大豆制品的種類。
就算是豆腦和豆汁,陳青家也不過是每天早晨提供一部分,中午和晚上是沒有的。
他們家現在主要業務,全都放在了豆腐皮包子上。
用陳小竹那可愛的語氣來說,就算他們家要打造中國的麥當勞,做魔都的狗不理包子,要讓全世界的人,都知道他們家的豆腐皮包子是原來皇帝才能享受到的貢品。
“老張,我也不瞞你,你看到的機會,我們當然也看到了,但限于黃豆的來源,我們肯定是沒有辦法大批量提供的。
我們手里也不過有幾百噸,這還是意外得到的,這么點量,你也知道,單是滿足陳家包子鋪就不太容易滿足,所以我只能說抱歉了。”韓孔雀想了一下,最近他有點忙,還是不要把攤子鋪的太大了好。
“幾百噸?你們每天的用量也不過半噸,這樣一年也用不了二百噸,而今年的大豆即將下來了吧?”老張聽到韓孔雀的拒絕,沒有不高興反而更興奮了。
韓孔雀本來是要拒絕,可老張一分析,還真是這么回事,他還真沒想到,今年的大豆還真是要下來了,他這多年沒種過地的農民,還真是把這個給忘了。
“哈哈,我還真沒想過這個,老張,你給我點時間,如果今年的新黃豆搞定了,我怎么也會分一分給你的。”韓孔雀還要用到人家,也就不在拒絕,只要他每天多泡發點黃豆就好了。
“我知道你這是最優質的大豆,所以價格你放心,我肯定不能按照普通大豆的價格給你。”老張千恩萬謝著走了。
留下了韓建國和韓榮耀兩個面面相覷,不知道該說什么好。
韓孔雀沒有理會他們,直接進入了臥室,準備休息一下。
今天的談話也提醒了韓孔雀,隨著陳家包子鋪的興旺,他還真得準備點黃豆,畢竟他們一年的用量可不小。
每天一千斤,一年就要一百八十多噸,這還只是一個小店的銷售量,如果真像陳小竹說的那樣搞連鎖,那每年千噸的黃豆也只是毛毛雨。
這不計算不知道,一計算嚇一跳,韓孔雀還真沒有意識到,他們一年的黃豆用量居然是那么大。
每天一千斤黃豆看似不多,但一年三百六十五天就多了。
而一千斤黃豆,只是用在制作豆腐皮的就有五六百斤,這五六百斤黃豆也不過能夠出不到一千斤豆腐皮罷了,做成豆腐皮包子,最多也就一萬來個,而現在陳青家一天的包子銷量已經超過七千。
如果陳青家真想把包子鋪做大,以后用到的黃豆絕對是個大數字。
這要是不事先做準備,以后如果黃豆的價格出現波動,還真是個大麻煩。
韓孔雀可是知道期貨當中有黃豆交易的,而黃豆也很容易被一些金融大鱷操縱,所以黃豆的價格波動有時候也是很劇烈的,還是穩妥點,早做好打算。
如果事先大量收購黃豆,不說尋找地方儲存是個大麻煩,就是收購黃豆也需要大筆資金。
如果這樣壓下大筆資金肯定是不合算的,但如果利用期貨市場來操縱,那可就容易多了,不過期貨市場可不是誰都能玩的轉的,做這樣的事情,還得需要專業的人士來做。
到了下午,韓建國找來了一些蒸籠,還買了面粉,豬肉和白菜,等韓孔雀起來的時候,他們正準備做包子。
“這不是我們自己家包包子,你們準備的這些不行,這蒸包最重要的就是餡料,如果餡子調不好,是絕對沒有多少生意的。”韓孔雀一看他們兩個準備的那些就笑了。
本來韓榮耀還一腔熱血,準備不用韓孔雀幫忙也開始做包子,沒想到韓孔雀一句話,就給他們潑了冷水。
兩個人一聽就傻了眼,他們還真沒想到這一點。
“我早就說用陳家的包子餡,如果我們直接做豆腐皮包子,不是比這個容易得多?”韓榮耀反應過來就開始抱怨韓建國。
“用陳家的餡子?還做豆腐皮包子?人家憑什么要讓你用?”韓孔雀雙眼閃過危險的光芒。
韓榮耀惡聲惡氣的道:“你不要在掩飾了,你在我們家就是個吃里扒外的,你以為我們不知道?陳青家的店鋪是你幫他們租下的吧?
嘖嘖!我還真沒看出來,你居然那么有錢,那么一間店鋪可是要五十萬啊!你居然一次給他們租下了兩間?”
韓孔雀看著韓榮耀,這小子怎么聽說他幫陳家租房的?
韓孔雀很快就猜出,這小子在試探自己,他肯定是聽說點什么,但是絕對沒有得到確切消息。
所以韓孔雀直接道:“我不止是給他們租房子了,還給他們買了一套房子,而且他們家的包子怎么做的,全是我教給他們,我就是送給他們發財的機會了,這又怎么樣?”
“切,你以為你是誰啊?給別人買房子,你自己先買套房子再說吧?我就說我大哥沒這個本事,小飛那家伙的話也能信?”韓榮耀很快就漏了底。
韓孔雀道:“小飛是誰?”
“我們村李家的小子,現在在陳青家幫忙做包子,聽說每天的工資有二百塊,老大你跟陳青的關系那么好,不如去他家幫忙,一個月六千塊啊,這工資可不低了。”韓建國有點羨慕的道。
只是包個包子,每天居然給兩百塊,這老陳家是真的要發財了,要知道一個月六千塊就算是在魔都也算是高工資了。
“啊?什么時候的事情,我怎么不知道?”這幾天韓孔雀還真沒有去陳青家的包子鋪,所以對最近陳青家的情況他也不了解。
韓榮耀道:“那可是你的好哥們,人家現在雇了六七個幫忙的,可就是沒有讓你去,還是拜把子的兄弟呢!”
“好了,我不跟你們多說,我做什么我自己有數,不用你們管,我給你們調好包子餡,你們自己在家包包子,晚上你們賣不賣也不用告訴我,我能夠幫你們的就這些了。”說完,韓孔雀就開始調制餡料。
這樣的活最近他做了不少,原來他就幫過陳青家調制過餡料,所以對做這個,他還是很熟練的。
陳青家原來不用的一些材料,他這里還有不少,正好現在用上。
調好了包子餡,韓孔雀不理韓建國讓他幫忙的要求,直接離開了家。
等韓孔雀走到陳家包子鋪的時候,看到了一派興旺的景象。
包子鋪那個小小的門面房已經完全變了樣子,原來門面房里面還擺了幾張桌子,讓人方便吃飯,可現在里面的桌子已經完全消失了。
現在的陳家包子鋪是堵著門口賣包子,店鋪里面完全變成了作坊,里面的人不斷的包包子,蒸包子,而外面賣包子的也有兩個人。
陳小竹收錢,一個韓孔雀不認識的女人給客人裝包子。
“給我來十個包子,一杯豆汁,一斤黃瓜咸菜。”
“四十一元,謝謝惠顧。”
“我要十個包子,兩碟咸菜條。”
“三十二元,謝謝惠顧。”
“我要十五個包子。”
“我要......”
陳小竹算賬很快,數錢的動作更是快捷,如果遇到了一百元五十元的大票,她還用旁邊的一臺驗鈔機,驗看一下真假。
他們忙而不亂,每一個人都忙的團團轉,這樣生意興隆的樣子,還真是讓周圍的一些商家眼紅,這也就怪不得韓建國和韓榮耀兩個說酸話了。
“二哥,你來了。”陳小竹看到韓孔雀立即高興的喊了起來。
“孔雀你怎么過來了?”陳青也看到了韓孔雀。
“我聽說你們很忙,這不,我過來看看能夠幫上什么忙。”韓孔雀笑著道。
“不用你幫忙,你看,我們現在已經走上正軌了,用不著你幫忙了。”陳青很高興,雖然比以前更忙了,但他卻甘之如飴。
“是很正規了,都穿上白大褂了?還是這樣好,這樣衛生。”韓孔雀道。
韓孔雀看到里面不管是包包子的還是賣包子的,都穿著白大褂,帶著一頂白帽子,把整個人包裹了起來,一看就讓人感覺干凈。
都市藏真 第八十八章生意興隆