怪廚 第三百五十五章 準備特色菜
聽不懂漢語?”白路想發脾氣,卻又不愿為難保安,嘆口氣說道:“算你運氣好。.”繞開保安直接往里沖,一口氣跑上四樓。按照正常干部心理來說,越大的官,辦公室越高。
四樓很靜,走廊無人,白路挨間屋子看,有副局長辦公室,會議室,在最里面找到局長辦公室。
過去推門,鎖著的,屋里沒人。
白路很生氣:“這是什么干部?上班時間不在單位,應該寫檢查。”轉身去副局長辦公室。
好幾個副局長,白路去最近的一個房間,屋里坐個胖子,詫異表情看他:“你是誰?”
“你知道不知道標準飯店?”白路直接問話。
“什么?”胖子問道。
“標準飯店。”白路緩慢重復一遍。
“你是干嘛的?來辦手續?”胖子不答反問。
看表情,明顯不知道標準飯店為何物。白路直接關門離開,去下一間辦公室。這時候,保安追上來,秘書科也出來兩名年輕人,站在白路前面問:“你找誰?”
“找你們局長。”
“請問有什么事?局長不在,有什么事情,我們可以轉達。”秘書表現的很好。
胖子也走出房間,質問白路:“你是誰?為什么擅闖辦公室?”
白路說:“我叫白路,軍體路標準飯店的老板,你們憑白無故收走我的營業執照,我來問問原因。”
胖子說:“一樓有服務大廳,有什么疑問可以去那里詢問,這里是辦公區。”心里想的是,是誰為難一個沒聽過名字的小飯店?
“跟你們還說不明白了,我是來要人的,試營業第一天,你們就上門找麻煩,我想知道是誰下的命令。”白路開始不耐煩。
剛說完話,電話響起,是何山青,問他在哪?
白路問回去:“干嘛?”何山青嘆氣道:“不管你在哪,先安靜呆會兒成不?這事情我們來解決。”
這家伙的殺傷力實在太大,發起瘋來好象沒腦子一樣,何山青不想很累很累的給他擦屁股。
白路回道:“可我想打架。”
“上央視,有散打王擂臺賽,贏了有錢拿,”
“我想自由自在的毆打對手。”白路說的話實在驚人。
何山青氣道:“在區工商局是不是?趕緊滾到門口。”
“你怎么知道?在我身上裝間諜衛星了?”
“趕緊滾出來。”何山青掛電話。
白路琢磨琢磨,跟這幫家伙說:“算你們運氣好。”推開眾人,溜溜達達下樓,在工商局門口臺階坐下。
他是如此的肆無忌憚,樓上的胖子有些迷糊,找人詢問軍體路標準飯店的事情,沒多久問清楚,板著臉回到辦公室。心里卻是暗喜,再叫你們瞎折騰,踢鐵板上了吧?傻眼了吧?
今天上午大局長沒上班,樓下的稽查科科長也沒來上班,實在有意思之極。
白路在門口坐了好一會兒,終于等來何山青幾人,起身問道:“怎么才來?”
“靠,塞車。”林子回了句話,跟著就問:“你沒干嘛吧?”
“什么都沒干。”
“沒干就好。”司馬智說:“你什么都不用管,回家等他們去道歉。”
“這敢情好。”白路上車:“送我去飯店。”
哥幾個看看他,只好送去飯店。
飯店里,柳文青在忙碌,有太多事要做。見白路過來,起身去倒水,端給他問道:“廚房的手藝算是不錯,可遠不能達到吸引顧客專程來吃飯的標準,你知道米其林三星吧?要做到那個標準才成。”米其林三星飯店是值得客人請假也好、打飛機也罷,總之是專門跑來吃一次飯的飯店。
“知道。”白路回道,喝口水說:“我不能一直留在飯店,搞點特色東西吧。”
“什么東西?”
“弄些腌菜、辣醬什么的。”
柳文青急道:“咱這里最便宜一道菜賣兩百塊,你讓他們吃腌菜?還有,那個辣醬怎么吃?難道蘸饅頭?”
白路說:“你怎么死心眼?我做好辣醬,讓廚房練習烤肉排,以后特色菜就是烤肉排,一份賣它個一八八八。”
柳文青嘆服:“你比我黑多了。”
“黑什么黑?米其林三星就這價錢,一個人隨便吃頓飯都得一千美子。”白路想想又說:“那就賣八八八,走了。”
“干嘛去?”
“我去弄辣醬。”白路出門。
一樓大廳,何山青在和服務員聊天,逗得小女孩掩嘴笑。看見白路下樓,指著他說道:“可以問你們老板。”
“問什么?”白路走去廚房。
“何哥說你唱歌跑調。”女服務員說道。
白路停了一下,正色告誡小女孩:“那家伙是色狼,要保持距離。”再抬步走向廚房。
“我去,你哪只眼睛看見我是色狼了?”何山青給自己正名。
白路不理他,在即將進廚房的時候,有人招呼他:“小白哥。”是孟兵,馮寶貝和樂苗苗的同學,住一個宿舍。
“哈哈,怎么樣?在這干是不是有些屈才?”白路笑道。
“是有點兒不甘心。”丫頭很直爽。
白路笑道:“別不甘心。”湊近了小聲說道:“在這干活,老板發世界一線品牌服裝,還組織你們演電視劇,別告訴別人。”
“真的?”孟兵有點小興奮。
“絕對的真,不過你們得注意安全,晚上能不出去就不出去。”一堆漂亮女孩湊一起,安全是個大問題。
孟兵點頭:“知道了。”
白路笑著點點頭,走進廚房。
廚房很大,一南一北有道門,南門服務黑標,北門服務粉標,此時粉標未營業。
廚師們聚在一起做練習,好在人多,光飯店員工就七十多人,可以消耗掉一部分練習食物。還剩下一些,繼續送給孤兒院或是敬老院。
去最多次的服務目標是大西邊的愛心之家,那里孩子多,彼此也比較熟悉。
見白路進門,巴雨時過來打招呼,白路問:“咱是采購還是送菜?”
“都有。”
“那你受下累,采購一批干辣椒,要最好年份最好產地最安全無污染的,再采購一批海鹽,再想辦法買一些新鮮的韭菜花,現在能買到么?另外準備蒜和芝麻。”
巴雨時問:“多大量?”
白路說:“多買點也無所謂,只要是好東西。”
巴雨時說知道了,準備打電話。
現在的巴老爺子是廚房實際負責人,留有很多菜商電話,想買什么東西,只要打電話去問就成。
白路多囑咐一句:“辣椒一定選最好的,你親自把關。”巴雨時說好。
白路跟著再說:“多買些牛肉,先練習切肉,一個是烤一個是煎,要切成最適合的厚度,要保證肉汁,我希望在三天時間里,有烤牛排和煎牛排的詳細記錄。”
然后離開廚房,找馮寶貝要車鑰匙。
馮寶貝是形體老師,不過孟兵等同學來做服務員,她不好意思高高在上,便跟著一起做服務員,順便地在三樓也有自己的宿舍床位。
這個時候,她和幾個女孩圍著丁丁說話,不知道在聊什么。
看見白路過來,女孩齊聲問候:“老板。”
“叫路子就成。”
“我們叫你小白哥吧?”有女生學孟兵的叫法。
白路吧唧下嘴巴,我有那么老么?你們每一個都比我大,問我叫哥?
不過叫就叫吧,白路說:“叫什么都成。”問馮寶貝要來車鑰匙,順便批評丁丁一句:“好好干活,不要以為你是明星,我就不敢批評你。”然后在丁丁反應過來之前,快速消失掉。
他出門開車,何山青跟出來:“去哪兒?”
白路想想:“上車。”
這是有活動?何山青進屋招呼林子幾個人一聲,出來坐上白路的大黃蜂,又問一遍:“去哪兒?”
白路問道:“你們誰熟悉農村?”
“不熟悉。”
白路再沒說話,開車南行,直接出城而去。林子三人坐在后一輛車跟上。
一直往南,遇村莊即停,進村就一件事,問誰家有碾子。
如今這玩意太過希奇,連老農家也少有,偶爾發現一個,不是盤磨,就是外形和尺寸都不過關。
一直進到冀北地界,終于在一個村子里找到合適地碾子磨,白路直接拿錢砸,三萬買下來。然后的任務是往回運。
碾子磨很重很重,磨臺直徑兩米多,白路的大黃蜂根本裝不下。更不要說重得嚇人的大石碾子。
白路讓村民幫忙,找來一輛運輸車,同樣金錢開道,高價讓他們運去北城。并讓賣家陪同,管吃管住,幫忙安裝。
這是沒辦法的事,白天的北城禁止運輸車上道,只能晚上送到飯店,安裝完再回去。
這一路來回奔走,林子等人很郁悶:“搞什么?大老遠跑一趟,就為這么個玩意?”
白路把罪行推給何山青:“是他讓你們來的,找他。”
沒多久,一行人將進北城,運輸車在路邊旅店停下,白路給他們留下電話和地址,先開車回飯店。
他回去的時候已近傍晚,裝潢精美的飯店硬是沒有一個客人,從中午到晚上都沒有。
按柳文青規定的工作時間,再過一會兒,飯店就會下班。一幫丫頭雖然筆直站在工作崗位上,心思卻有多活動,惦記著去哪玩。
白路直接去找巴雨時,詢問干辣椒等食材買好了沒有。
怪廚 第三百五十五章 準備特色菜