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第186節 秦王的泡饃

更新時間:2013-09-27  作者:晨風天堂
大唐第一莊 第186節 秦王的泡饃
書友群:QQ274462109

希望大家多發劇情貼、書評貼以及同人貼。

秦王要下廚房,可是嚇壞了老李頭!

呼啦啦的跪下了一地,不止是老李頭緊張,秦王府的親衛也緊張。

唉……,李元興長長的嘆了一口氣:“好吧,那本王不就下廚房了。這次你們聽本王的,按本王的安排來作。”

只要不下廚,秦王殿下愛怎么折騰就怎么折騰。

老李頭的白面并不多,一共就只有十斤,全部倒進了那個已經發了的面盆之中,兌在一起加水再和面。靈域

大唐的面并不白,這可已經是百姓眼上最好,最上等的白面了。

李元興在現代,時候也算農家孩子,他摸了摸了面粉,這就相當于現代人吃的一九粉。不過在現代,一九粉已經沒有人吃了,市場上賣的面粉都是三七粉再加增白劑的結果,就是農家面,一般也就是三七,連二八都已經是非常非常少了。

這個一九、三七。指的是麥子磨面之后,麩與粉的比例,自然是麩的比例越高,面粉越白越細了。

秦王莊給秦王吃的粉,就是小石磨磨出來的頭道細粉,那個可以說是精華了。

要真的按比例說,那就是七三。然后那個七會再磨一次,留下的麩子則加上野菜等就是奴隸這個級別吃的食物。對于低賤的奴隸來說,能用這個吃飽飯已經是非常幸運的。

“大鍋煮些花椒水。”李元興在指揮著。

老李頭生怕自己的手藝太差,專門把村里烙餅手藝最好的找來。就是煮花椒水的,都是當然干過廚子,手藝相當不錯的人。

大唐的香料不多,就是鹽都是極貴重的物資。

被村里人稱為雪鹽的鹽,是專門從秦王莊里快馬取來的,這里的粗鹽有苦味。

“這個鹽,一年,最多一年就讓村里人吃上。要是作不到,本王以后吃飯不放鹽了。”雪白的,珍貴的鹽撒入肉湯之中。李元興并不知道。許多人的心都在顫抖。這么多鹽,放在平時要作多少飯呀。

鹽,百姓必須之物,李元興感覺到慚愧。可也無奈。畢竟人的精力有限呀。

起面與死面兌在一起。那就是半起面了。

“烙餅,不要厚了。就刀背那么厚就行,七成熟!”李元興真想自己動手試試。可他知道自己要是一碰到這些東西,怕是又會跪上一地,算了,自己看著指揮吧。

蒜苗是貴重菜,因為吃了蒜苗就沒有蒜頭了。

可秦王要,莊戶人家實在,絲毫沒有半點猶豫,轉身就去自己家門前那塊小菜園子挖了一筐過來,生怕不夠,還準備再去挖些。李元興趕緊阻止,這挖太多了就是浪費。

“香菜,有一點就行了。”香菜在這個時候,還是半野菜的狀態,當下就有人去挖了。

沒有粉絲,這是一個遺憾。

不過李元興相信,最多再過一年時間,就肯定會有粉絲了。至少會有粉條了。

第一張餅已經出鍋了,可這種七成熟的死面餅要怎么吃呢?靈域

李元興拿一個大碗。

秦人豪邁,這碗口直徑就有二十厘米,碗深十厘米,整個粗瓷大碗,沒點手勁的人都沒可能一只手捧起來,李元興手勁不算小,可一只手捧著碗底要把這碗捧住就有些吃力,如果這一碗裝滿了飯,那李元興根本就拿不動。

“來,這么整,各人整各人的!”

李元興開始掰饃,都是小拇指甲大小的小饃丁。

第二張餅也出鍋了,眾人推讓了半天,老李頭年長,又是&#;正,所以歸他了。

“能吃的,多來兩張!”李元興來自現代,營養,油水都不差,飯量自然也不會太大了。曾經長安大海碗,一碗八個饃的傳奇,在現代已經是傳說了,正常壯漢,四個餅就是極限,普通人就是兩個餅。

這種七成熟的餅一但開始烙,出鍋極快。

沒一會功夫,人手一個大碗都蹲在那&#;開始掰饃。這輕松下來,話也多了。

“殿下,我爹娘前幾天算了。這秋收完了,我們家能分上一百斤糧,兩貫錢。”一個年齡只有十五六歲的親衛,帶著一種驕傲的神情在說著自家即將來到的幸福。

老李頭撿起一塊土塊就砸了過去:“丟人的娃子!”

“說說自家糧食,不丟人!”李元興勸解著。

老李頭笑呵呵的轉過頭:“殿下,這娃子的爹娘那會算賬呀。這數要是傳出去,就是丟了咱秦王莊的臉。就說他家,他爹娘再加上他那兩個哥哥都是壯老,他家那老頭子比老朽還小五歲呢,也能干!”

聽到老李頭在算賬,李元興很認真的在聽著。

“按殿下您幾個月說的那數,這一季咱們有三千六百二十四畝唐玉米,還種下了一季豆子。豆子產量不高,一畝就出了二百多斤。可咱莊子&#;種下菜,這些菜拉到長安換了一百多貫錢。”

老李頭是這農莊的頭,這些賬目都是記在心中的。

“這唐玉米,按十二畝可以換一萬斤糧,十只羊算。這就是三百多萬斤糧,他家壯老多,再加豆子,菜錢的,他家分了精糧就有二百多斤,再加豆子八百斤,那是過千斤糧。這還有四貫錢!”

千斤糧呀。

老李頭以前沒有公布這個數字,這數字說出來之后,除了李元興所有人都完全呆住了。

千斤糧,就是大豐年,地主家也不過如此。

李元興卻是默默的搖了搖頭,李元興心中也有一本賬。現在可以用的土地有接近二十萬畝,這么大的土地,一萬多戶人家,平均一家才分了一千糧食,其中精糧只有二百斤,這個數量實在太低了。

如果放在后世,二十萬畝呀!

輕輕松松就是十萬噸糧食的產量!不過看到所有人驚呆的表情,李元興知道農戶們很滿足,這個數字足以讓他們高高興興過年了。靈域

老李頭希望在大唐皇帝來的時候分糧,怕也是存了這個心思,讓李二知道,秦王莊的農戶富了,秦王是個好王。

“來,看我先整!”李元興哈哈一笑,驚的那些剛才全呆住的人都回過神。

“小鍋,放花椒水,加一點肉湯,燒開!”李元興還是沒有親自下手,他指揮,廚房負責。看著鍋開了,李元興說道:“倒饃進去,煮!”

感覺過了一兩分鐘,李元興抓了一把切好的蒜苗還有香菜撒了進去。

“出鍋!”

出鍋之后,上面再切上一片羊肉擺著,加上綠綠的蒜苗光是看著,許多人都不由的流口水了。許多小孩子聞到香味也都跟著跑了過來,遠遠的觀望著。

大人們都有過交待,秦王殿下在村里呢,所有的娃子都不要亂跑。

李元興捧不動碗,將碗放在石桌上:“一會好吃了,不要謝本王,都放開了吃!”

要謝的,老李頭是流著淚在吃飯,這樣的飯往年里過年也吃不上。可現在,這還不是什么節呢,肉是家里的肉,面也是自家的面,這就是自家吃得起的飯呀。

呼啦啦的吃著,李元興可以清楚看到許多壯漢在抽泣著。

李元興只有一塊餅,放在碗里就是一碗底,倒是那塊肉足夠厚,全是精肉。

而其他人,有五塊餅,六塊餅的。

可廚子給的湯也不多,肉也就是薄薄兩片。就這樣,這碗飯也足以讓大伙感動了。

這三個月來,他們剛剛搬到這里,村子里秦王莊出錢蓋的,家里的糧也是秦王莊給的,就算有糧誰敢放開吃呀,照樣天天去挖野菜,再種些菜去長安換些陣糧粗米。這有肉,白面,當今是頭一回呀。

李元興放下了碗,坐在那里默默的點了一支煙。

這僅僅只是一個秦王莊,只有整個大唐的人衣食無憂了,這才算是完成了第一步。

李元興原本計劃著,早上的時間用來視察農莊,到下午的時候去工坊看一看,最近工坊那里的進度有些過快了,僅是木器活這一塊,有三成的木匠都是在院中干活,因為房屋太少了。

還有一個原因就是,外面的訂貨量太大,大到許多低等工匠被強行提高了工作位置。

并不是說,低等工匠不用心。

事實上是,低等工匠就算非常用力,制作出來的東西也遠遠達不到精品。

只是大唐這里還沒有什么質量體系認證,東西只要將就著能用就行,就算有些小毛病,象犁這樣的東西,回去后用上兩三年出了小問題再找個木匠整修一下,保證還能再用幾年。

所以也沒有人投訴。

幾個工坊的頭,還有那四個三等大匠卻已經寫了書面的東西呈到了李元興面前。

減產,減少訂單,這才唯一的辦法,工匠不是一天就能成為優秀工匠的,一個雜工至學徒,再從學徒到匠人,至少需要一年的時間才能勉強合格,這還是在師傅用力教的前提下,可秦王莊這邊許多的活計,都是需要至少是七等匠人才制作出優秀品的。

這會,農戶們一感慨,一傷感,一激動。

李元興去工坊的心情沒有了,索性安下心來就在村里召集所的有村長,講一講yītǐ農化發展吧。反正李元興也是早就有這個打算。

至于說今晚回現代需要準備的東西,李元興相信武曌會準備好的。

ps:二十八號,月底三天,一定會有大暴發。

請喜歡本書的朋友們期待。大唐第一莊 第186節 秦王的泡饃

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