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第五十七章 佛跳墻

更新時間:2024-06-05  作者:超級學靶
雕龍刻鳳 第五十七章 佛跳墻
看著興致勃勃的比自己還興奮的李婧婧,謝斌有些無語,這姑娘把這里當成她的家了嗎?笑著說道:“后天吧,算是個不錯的日子,婧婧大小姐,到時候多叫幾個朋友啊,熱鬧些。”

李婧婧聽了,眨眨眼睛,“我也沒幾個朋友啊,雨瑩算一個,要不要把她給叫來?”

謝斌郁悶了,你真是哪壺不開提哪壺。不過深吸一口氣,謝斌還是笑著點點頭,“自然不能少了薛大警花啊,嗯,都是好朋友的。”

“好吧,我試試,至于人家來不來,我就不敢保證了,”李婧婧狹促道。

謝斌愁眉苦臉的絆著指頭數了數,這可以邀請的朋友是真不多。貌似除了李婧婧薛雨瑩柳雯青之外,就只有才認識的陳建軍也算一個了。要不要也請陳建軍來玩玩呢?

謝斌想了想,還是跟自己熟識的幾個朋友熱鬧一下就算了,反正只是個家庭式聚會,人多了到時候光是吃的就忙不過來,他這里可沒有人家陳建軍那里那么多的傭人。

在謝斌忙碌的準備好以后,燒炕那天,來的人卻不止謝斌邀請的這三位,鄒欣彤和張露竟然也來了。鄒欣彤還好,是薛雨瑩和李婧婧帶來的,也不知道她們是怎么勾搭上的。

可張露的出現,著著實實的讓謝斌吃了一驚。張露跟李曉軍訂婚的時候,他們沒有給謝斌發請帖,這讓謝斌有些耿耿于懷,所以這次也沒邀請李曉軍夫妻兩個。此時突然看到張露,謝斌一挑眉毛,笑著道:“呀,嫂子怎么有空過來,請進請進,什么時候做新娘子吶?”

張露的表情有些尷尬,不過還是微微一笑,“再過幾個月吧,還沒定下來呢,嗯,今天閑著沒事,聽雨瑩說你要燒炕,跟著過來沾點光,不介意吧。”

“看你說的,嫂子能來我這里讓我蓬蓽生輝,怎么會不愿意呢,隨便坐,”謝斌說著把這鶯鶯燕燕的幾個女孩子讓進屋子里。

鄒欣彤也笑盈盈的朝謝斌拱拱手:“謝大富翁,今天不請自來,莫怪莫怪!”說著遞過來一個小盒子,“吶,祝謝斌大富翁家樂居安,心想事成。”

謝斌呵呵一笑,“托你吉言,鄒大美女,請進!”

李婧婧隨后輕笑一聲,“準備好了沒?要不要我們幫幫你?”

“準備好了,就等你們啦,”謝斌對李婧婧這種態度已經有了一定的承受力,接過李婧婧遞過來的條形盒子笑道:“你還真帶禮物過來啊,這讓我多不好意思呢。”

李婧婧眨眨眼,閃身進屋了,留下謝斌跟薛雨瑩兩個人。

謝斌看著依舊美麗動人的薛雨瑩,干咳一聲,“那啥,趕緊進來吧,站這里看風景啊?”

薛雨瑩咬咬嘴唇,“謝斌,對不起!”

謝斌呵呵一笑,聳聳肩道:“說什么呢?來了就是好朋友,快進來,今天我準備了一道大菜,保證讓你吃的走不動路。”

薛雨瑩看謝斌說的輕松,也跟著輕笑一聲,“哼,本小姐的鼻子可是很刁的,要是不能讓我滿意,看怎么收拾你。”

謝斌心里跟著也是一輕,呵呵笑到:“進來吧,隨便坐,我到廚房去準備。”

回到廚房里,謝斌才苦笑著搖搖頭,他本以為自己能平靜面對薛雨瑩呢。可結果再次看到這個姑娘時,謝斌的心還是不由自主的加速跳動了好一陣子。不過想想薛大局長的話,謝斌除了苦笑,還能做什么?長吸一口氣,做朋友就做朋友吧,總比做陌路人來的好。

隨后,謝斌七手八腳的忙碌起來,材料什么的大部分都是提前準備好的,可有些東西卻非得現做才行,所以謝斌還是有些忙的。

正忙活的時候,鄒欣彤進來了,看著謝斌的身影笑道:“要我幫忙嗎?”

謝斌笑著搖搖頭,“怎么可以讓客人下廚呢?一會兒就好了,你跟她們先玩著吧。”

鄒欣彤嬌笑一聲:“跟小姑娘有什么好玩的,跟你在一起才好玩。”

謝斌眼前一黑,干笑道:“咳咳,這個,那啥,幫我拿個盤子吧。”他是真被這句話給嚇著了,這也太曖昧了。

鄒欣彤不以為意的輕笑兩聲,拿過一只瓷盤放在灶臺上,“你手藝不錯啊,聞著挺香的。”說著美目四顧,看著另一個灶口上的大壇子問道:“這里裝的什么?不會是湯吧?”

謝斌嘿嘿一笑:“暫時保密,等等就知道了。”

鄒欣彤湊過去抽抽鼻翼,“這荷葉是干嘛用的?不會是什么荷葉蒸飯吧?不對啊,荷葉蒸飯的葉子不是蓋在壇子口的,嗯,也沒什么香味。”

謝斌心里嘿嘿一笑,看著鄒欣彤不以為意的表情,心思那才是今天的大菜呢。

不過這光有大菜是不行的,配菜也是必須。這次總共也就這么幾個人,還都是女孩子,謝斌也沒做太多,量也都不大。酸辣土豆絲,這個是謝斌最拿手的,也是他最能顯示自己刀功的一道菜,同樣也是薛雨瑩非常喜歡吃的。

此外就是紅燒排骨、芙蓉鯽魚、西紅柿炒蛋、香菇油菜、靠大蝦,這些都不怎么麻煩,味道還都不錯,最主要的是謝斌比較拿手,另外還有一份榨菜肉絲湯。不過這么多菜,要是現做的話,也需要好大一會兒功夫的,當然,有了鄒欣彤這個媚力四射的女人幫忙,謝斌也輕松了很多。

鄒欣彤跟外面那幾個十指不沾陽春水的大小姐們不同,她的廚藝看上去也還不錯,應該是經常下廚的人。這讓謝斌對鄒欣彤的感覺好了不少,勤快的女人總是能給人以不錯的印象。兩個人在寬敞明亮的廚房里忙活了一陣子,感覺倒是挺默契的,有時候需要什么謝斌都不用開口,鄒欣彤就及時的送了過來。

不一會兒,柳雯青似乎是聞到了香味,竄了進來,“謝大哥,菜好了呀?我為了吃你這一頓飯,連早餐都沒吃呢,一二三四五六七,六菜一湯?”這姑娘干脆忽略了那個大壇子里的主菜。

謝斌嘿嘿一笑,“好了,準備開吃!”

柳雯青嘻嘻一笑,端著盤子就往餐廳里去了。

鄒欣彤看著柳雯青的背影嬌笑道:“好可愛的小妹妹呢,謝斌,你的朋友怎么都是女孩子啊?”

謝斌苦笑,“那啥,異性相吸,這也正常。”

“切,”鄒欣彤皺皺鼻翼,“是你自己花心吧。”

謝斌被這女人的風情給震了一下,他還從沒接觸過這樣風情萬種的女人呢。這樣的小動作小表情在鄒欣彤的身上表現出來,總是能給人以一種俏皮而誘人的感覺,再配上那一副惹火的身材,呃,讓謝斌這個菜鳥的心狠狠的跳動了兩下。太勾人了!謝斌趕緊轉過身去,不敢再看這個誘人的狐媚女子。

別墅就是別墅,這餐廳都很寬敞,還是兩面采光的,寬大的落地窗更是讓人心曠神怡。幾個人圍坐在餐桌上,薛雨瑩哼哼兩聲問道:“謝斌,這就是你說的大菜嗎?”

謝斌嘿嘿一笑:“急什么,大菜還沒上來呢,稍等!”說著轉身回了廚房。

柳雯青和鄒欣彤面面相覷,她們兩個在廚房里可是呆了好大一會兒呢,卻沒見過其他菜式,更別說大菜了。尤其是鄒欣彤,她可是從頭至尾的在幫謝斌打下手的,有什么菜心里都清清楚楚的。本來鄒欣彤心里還在嘀咕,謝斌做的這幾道菜雖然也不錯,可是總感覺單薄了一些,有點鎮不住場面的意思。不過她畢竟是才認識,也不好意思說什么。

隨著幾個女孩子好奇的目光,謝斌墊著兩張抹布捧著一個大壇子進入了餐廳,然后“嗵——”的一聲放在餐桌的中央,“幾位,誰知道這是什么菜?”

幾個女孩子左瞅瞅,右看看,還用鼻子問問,可惜除了一點荷葉的清香之外,根本聞不到其他味道。“不會是蓮子湯吧?”“壇子燜雞?”“燉肉?”

只有李婧婧疑惑的問道:“不會是‘佛跳墻’吧?”說著又自己搖搖頭,“‘佛跳墻’可是香氣四溢的,謝斌你是不是手藝不精,做壞了?”

謝斌嘿嘿一笑,也不說話,墊著抹布揭開壇子蓋,然后輕輕掀起幾張荷葉。在幾個女孩子吃驚的目光中,一股濃郁的酒香帶著食材的香味迎面撲來,輕輕一吸,直入心脾。

“好香!”

“是佛跳墻!”

幾個女孩子一下子跳了起來,齊齊朝壇子里望去。

看著她們的神情,謝斌滿心的得意。為了這道菜,他可是廢了好大的功夫呢,光是準備材料,就花了一天多的功夫,然后從早餐七點多一直忙到現在,這才算做成,也算是功夫不負有心人吧,看樣子效果很不錯呢。

這菜還是謝斌第一次做,是完全照著食譜做出來的,不過難度并不算太大,就是太麻煩了。魚翅、鮑魚、干貝、海參、蹄筋、花菇、火腿、雞翅雞塊雞肝、豬瘦肉、肥肉、鴨肉、鴿子蛋、蓮心、筍片、魚塊、蛤蜊,光是材料就這么多種,每種材料都要按照各自的方法先行出爐,蒸煮煎炸燙過之后,才能一一入壇。入壇之后要小火燉上三四個小時才行。此外那些配料也都花費了謝斌很大的心血。那幾片荷葉,就讓謝斌逛遍了島城才買到的,還有這個紹酒壇子,同樣如此。

話說在飯店吃的“佛跳墻”,做的時候就已經香氣四溢,那是功夫不到,太心急的緣故。畢竟是飯店,一般不會真的花費這么長的時間去慢慢準備,入壇以后火候比較急,所以很容易造成香氣四溢的感覺。可那樣吃起來味道就差了好多,甚至有發膩。有的人說這道菜太膩了,就是這個緣故,火候不到。

可謝斌雖然是第一次做,卻是按照菜譜,一點一滴的仔細做成,一點也沒偷工減料,尤其是入壇以后小火慢煨,火候掌握的很不錯。謝斌雖然沒用木炭,可天然氣也是放到最小的,從上午九點一直燜到現在。鄒欣彤和柳雯青都看到過這個壇子,卻硬是沒有想到這里面會藏著這么一壇子的好東西。

此時猛然聞到這么濃郁的香氣,幾個人都有些驚喜的感覺。確實,看著原本普普通通毫不起眼的壇子,突然變成了這么一壇美食,這種反差真的很大。

看著幾個女孩子驚喜的神情,謝斌的心里也很滿足。大廚做出來的東西,能得到別人的夸獎,這就是做大的滿足了。謝斌也沒什么太大的愿望,這么一點滿足感,就足以讓他舒坦好久了。看著朋友們喜歡,謝斌真的是滿心歡喜。雕龍刻鳳 第五十七章 佛跳墻

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