重生農家有田 173.豆粕豆腐
“媽,我回來了。”外面傳來了王振國的聲音,老太太趕緊的把手里其他的東西都收好了,單獨把要過彩禮的東西留了出來。
“兒子你回來了,你老丈人那頭怎么說,咱們家過事用的‘肉’和油他們家能幫著解決不?”
王家這次辦婚禮實在是‘挺’倉促的,根本就沒有任何的準備,老太太只能把希望寄托在親家身上希望他們能出手幫幫忙
王振國一臉得意的說道“那是,我老丈人一出馬還有解決不了的事啊,他還說等結完婚就安排我去上班呢,以后啊你就跟我享福吧。”
王枝看不得王振國那得瑟勁,有些不滿的在一旁發牢‘騷’“哥,你這一結婚可是把咱們家的家底都給‘花’枯了,我告訴你啊我結婚的時候,你們兩口要多出些錢,不然我可跟你急,你那結婚的錢里還有我掙的呢。”
王振國這個時候滿不在乎的說道“你放心,有哥在保證你嫁得風風光光的,以后就看哥的。”
朱祁鈺在一旁還想起來一個重要的事情還沒有辦呢,“振國,明天過完彩禮你去市內一趟,把這個事情跟你大姐他們說一下,順便讓她幫你選件結婚穿的衣服,底下賣的都卡呼呼的,還是城里的衣服好,你就結這么一次婚,咱們可不能馬虎了。”
老太太這次事事都想在前頭,生怕兒子這個婚留下點啥遺憾,“哦,我知道了。”
王家這么著急把火的要舉辦婚禮,屯子里又好奇的人‘私’底下都開始議論紛紛的,更有甚者有些人都打聽到張嵐那里去了。
面對那些滿心好奇的社員,張嵐都是一笑置之,“我也不知道啊,我們兩家啥情況你們也知道,我知道的還沒有你們多呢。”一句話就給軟綿綿的擋了回去。
雖然她聽小‘女’兒講了是怎么回事。但是她這個人沒那么多嘴,人家的事情只要不牽涉她,張嵐是不會在后面論人是非的。
中午王倩就在家里,將昨天泡發好了的豆粕給攪碎了,用根大棍子在缸里來回的攪動,直到看不到碎屑為止。郝連‘春’講這些豆漿水放在大鍋里煮沸了,舀進缸里放了鹵水進去,慢慢的攪動,漿水慢慢的快變成了腦狀。
這個時候張嵐也回來了,手里還拿著從別人家借過來的做豆腐的包袱皮和木頭箱子。王倩看了那個包袱皮其實就是一個密實的紗布。
“倩倩,你踩著小板凳幫媽撐著,嬸子你往里面舀。”
張嵐找了兩塊板子橫在鍋上。板子上面放好了做豆腐的箱子,箱子上面襯好了包袱皮,娘倆一人把了兩只角,郝連‘春’拿著水舀將缸里里的腦狀物一點點的倒進了細紗布上。
王倩看著她媽的動作也跟著抖了抖,紗布里的水開始嘩啦啦的流到鍋里,如此反復直到缸里的所有的豆腐腦都給舀了出來,娘兩抖摟凈沙包里的水之后,張嵐將紗布的四個角都密實的掖好。不讓里面的豆漿都跑出來,然后找了一個干凈的布袋放在包皮的上方,從倉房了拿來了一個干凈的挑框出來。里面還放了一個大塊石頭就這么的壓在了包袱皮的上方。
張嵐終于是松了一口氣道“這回好了,我們就等著吃豆腐了。”
王倩以前沒見過做如何做豆腐的,不過今天算是開了眼界了。不過心中還是有疑問“媽,你說豆腐啥時候才能做好呢?”
張嵐指了指還在滴水的沙包“你看只要這里不再滴水了,我們過一段時間就可以揭開了。”
豆腐是做好了,只等著到時候揭開就成。
眼瞅著到飯點了,郝連‘春’和張嵐抓緊時間做飯,王倩就坐在放豆腐包那個鍋邊守著,好在王家的廚房里東西面都有一口鍋,做飯什么的也不耽誤,她是一點點的瞅著上面滴下來的水越來也少,直到沒有一滴了,才開口“媽,已經不滴答水了,等會我們是不是就可以吃豆腐了?”
王倩是真的很想看看豆粕做出來的豆腐跟豆漿做出來的有啥區別,因為她從來沒見過這樣做出來的豆腐。
郝連‘春’用手‘摸’了一下點點頭,“倩倩別急哈,等會就好了,我們先放一會兒哈。”
“媽,豆腐做好了沒?”明遠他們幾個跑進院子就開始嚷嚷起來。
郝連‘春’那和張嵐聽到他們這么問也都好笑的搖搖頭,邊上這個都守了半天了,那些上學的還惦記這事。
“差不多了,你們等會就可以吃了哈。”
直到快吃飯的時候,王倩見識到了豆粕做出來的豆腐是啥樣了,有些粗糙,沒有豆漿做出來的細嫩,不過總的來是還是很好吃的。
明遠他么幾個人手里抓了一塊豆腐塞到嘴里,不停的點頭,“媽,真好吃,以后咱們能經常吃到豆腐就好了。”
豆腐一個在現代如此簡單的食物到了這里那就是一個奢侈的東西,平時的時候社員們根本就吃不到,除非過節了或者過事的時候才能吃到一頓香甜的豆腐。
張嵐‘摸’‘摸’兒子的小臉道“會的,以后肯定都會有的,媽還留了一些豆粕呢,下回再做給你們吃。”
左昱很認真的說道“阿姨,你做的豆腐很好吃呢,下回別忘了哈。”
郝連‘春’和張嵐兩個人因為小家伙的一句話相視一笑,“好的,姨肯定忘不了的。”
王倩他們這次空間里也種了一部分的豆子,就為了收獲的時候能多打些油出來,家里的糧食現在已經夠吃了,而且空間里也陸陸續續的會不停的出產糧食,所以娘兩這回就是為了解決家里的吃油問題改種了一些大豆。
“左昱哥,以后讓我媽給你們做真正的豆腐吃哈,我們還要喝豆漿呢。”
左昱對這個小妹妹的話倒是沒放在心上,王倩比她還小呢,他可不認為這個妹妹說的是真的。
不過左赫卻很相信的點頭“恩,倩倩妹妹我們以后就等著喝豆漿了,那個我媽媽說小孩子喝了可以長大個的。”
左赫可沒忘記小時候媽媽讓他和豆漿時候說的話,到現在他都記著,不過想想小時候喝過的又甜又香的豆漿他都覺得快要流口水了。
午飯的時候左占山和武長勇推了一個雙轱轆的手推車回來,里面裝滿了廢木板什么的,王振河趕緊的從屋里跑出去幫忙把那些個木板卸下來。
王倩他們幾個也圍過去觀看,木頭板子看樣子有些年頭了,不過應該能用。
“叔,你們這是從哪里‘弄’來的?”王振河邊卸邊問。
左占山笑呵呵的解釋道“我們這不是看武裝部放了那么多的廢棄的木板,我和老武問老于要了過來,你們家不是還沒有木板打柜子嗎?咱們用這些板子湊合著看看能不能打幾樣家具出來,你們新家都搬過來那么長時間了,也沒個碗柜什么的,咱們這回自力更生,自己打。你武叔和我還懂點木匠活,我們來做這個。”
王倩想不到左老爺子竟然深藏不‘露’啊,還有木匠的手藝呢,張嵐在一旁聽了就小聲的問“嬸子,叔說的是真的還是假的,我怎么沒看出來啊。”
郝連‘春’笑呵呵的說道“你左叔啊當兵前可是木匠鋪子里的學徒,老武那就是野路子出身,不過這么多年了不知道老家伙忘了沒。”
老爺子沒有家伙事,這個又王振河來解決,屯子里有不少幫人蓋房子的木匠,他們手里都有工具呢。
吃完飯,兩個老爺子就用王振河借來的工具開始在院子里比劃呢,王倩是不懂木匠活,但是她知道什么樣的就好看,什么樣的實用,于是就跟在老爺子的身后把自己的想法說出來,看兩個人還有些不太明白,于是拿出紙給兩個人畫出了草圖,包括碗柜和衣柜。
左占山一看草圖立馬就明白是怎么回事了,連武長勇都不得不佩服,專業的就是比他這個野路子出身的要強。隨著兩個老爺子開始拉開陣勢做家具,日子也一天天的過去,王振國的婚期馬上就要到來了,很久沒出現的王娟難得有空閑過來。
一進‘門’就喊了一聲“媽呀,這段時間沒吧我們家的人給累死了。”
張嵐他們也知道老太太這回是抓到了大兒子來干活,不累的活她也不能找別人干。
“大嫂,你們那頭都忙活完了?”張嵐還是適時的關切的問了一句。
王娟一揮手“別提了,老太太這回是下狠心了,啥東西都要好的,靠,我看了都覺的氣不順,都是兒子這待遇差的也太多了,你是沒看到王振國那新房子可真是一流水的新式家具,嘖嘖,老太婆真是大手筆,我聽說過彩禮都是二百塊啊,咱們那個時候才幾十塊,哎,你說咱們同樣是做媳‘婦’這命咋就那么苦。”
王娟這幾天也是真的累狠了,想撂挑子吧還怕屯子里的人笑話,這是憋了一肚子氣到今天才發泄出來。
這回是輪到張嵐來同情她了,以前自己那個待遇如今讓他們兩家給分擔了,“大嫂,那二嫂知道這事沒啥表示啊?”
韓翠一慣都是掐尖的人,看小叔子‘弄’得這么好,還能沒有一點動靜?
感懷那個年代物資的缺乏,沒有豆子根本就做不了豆腐,所以當時的社員們會想方設法的改善家里的生活條件。
重生農家有田 173.豆粕豆腐