山村桃源記 第七一八章 打月餅
自從前不久下了一場雨之后,隔個五六天青云山這一帶就會下山一場雨,讓青云山村這里的氣溫一天比一天冷,尤其是早上和晚上的時候,甚至讓人不得不蓋上了被子。.
這一段時間,云逸莊園里剩下的葡萄被云逸和龍嘯天兩人合伙摘下來釀了葡萄酒,結果最后稱重,竟然不是四百斤,而是足足有六百斤之多,比當初多了一倍,讓陳昂幾個大師聽說后是懊悔不已。
忙忙碌碌的,曰歷翻了一天又一天,曰子漸漸逼近了中秋節。
九月十六號這天,是農歷的八月十二。
“云逸,你說今年這個中秋,咱們村子該咋辦?是像往常一樣各家過各家的,還是弄點什么名堂?”
十四的月亮也很遠,苗天福抽著旱煙袋,坐在云逸家院子里和云逸商量著。
“天福叔,今年的中秋應該折騰一下,辦辦中秋賞月會,在整點別的事情,拉一拉村里的人氣!”
云逸笑笑道,他覺得這一陣子村里的游客進山的數量不足,村中旅館的入住率只有百分之六十多有。
“這賞月會該咋辦?村里從來沒有辦過,不知道該怎么忙活啊!”
苗天福皺著臉,當了一輩子山村支書的老人,心思里沒有太多彎彎繞。
“這個簡單,咱們村里去年不是還有打月餅的嗎,今年繼續打月餅,不過少放油和糖類,多放點野菜什么的;還有就是晚上打谷場上擺上燈籠和謎語,讓人猜謎語,猜中了獎賞一點村里產的山野菜之類的土特產,以及野菜月餅等等。”
云逸笑笑,一連竄的注意就出來了,讓苗天福是高興不已,很快就離開找人辦這些事情。
苗天福走了后,云逸在黔西風情,也算是青云山官網上掛出了青云山村舉辦中秋賞月會的消息,當即就有幾千條帖子回復,讓云逸心中很是高興。
“叔叔,快點起來,咱們去打月餅!”
八月四十這天早上,云逸正在睡覺的時候,起來后梳洗完畢的大丫推著云逸。
“打月餅?”
云逸迷迷糊糊的從床上做起來,大丫的一句話頓時勾起了他小時候打月餅的回憶,那時候自己帶著妹妹,和一群小伙伴在月餅作坊里亂竄,吃著香甜的月餅。
床上衣服,和大丫提著籃子到村里去打月餅,悟空蹲在云逸肩膀上,小白不緊不慢的在身后跟著,小乖扭著屁股小跑著跟在身后,走兩步好奇看看四周,見到主人走遠里,連忙又跑快攆上。
到了村里打月餅那家人的時候,村里很多人都圍在哪里。
“云逸,過來打月餅了!”
見到云逸和大丫來了,一群村民,還有來湊熱鬧的游客笑呵呵的打著招呼,云逸和大丫兩人笑著,與周圍人打著招呼。
“咦,老大,老三老四,怎么你們也來打月餅了?”
提著籃子剛放下,云逸準備進到里面去看做月餅的,一轉頭看見三兄弟從一邊腳步匆匆的路過,云逸連忙迎上去。
“這不是老三忙著正白酒的事情,老四弄礦泉水,這中秋都沒辦法回去了,今年就在青云山村過了;我們三個忙得不可開交,倒是你小子清閑的厲害!”
老大在云逸肩膀上錘了一下,云逸頓時一臉委屈,之后便讓三人加上老大媳婦黃婷都去自己家里過中秋。
哥四個說了一會兒話,云逸問了問事情不忙,便拽著三人走進作坊里看打月餅。
土法制作月餅,在九十年代以前,是很多地方農村常見的一種生活方式,而在青云山村,去年這個時候仍然有打月餅的,所以很多工具都保留的很好。
作坊里有三個人正在忙活著,將加工月餅人家帶來的面活好后,便將調制好的餡料放在兩片面片中間,而后在模子上一按,一個月餅就這樣出來了,之后等夠了一爐子,便將月餅推進爐子里面烘烤。
那邊爐子里烘烤著月餅,這邊三個人繼續忙著,將下一家帶來的面活著,另外一人則是將帶來的葡萄干、冰糖、肥肉丁、砂糖等調料放進去。
通常一家人家不止帶一種餡料,像是云逸家里的月餅就準備了四五種餡料,防止只是吃一種餡料會膩的慌。
大約六七分鐘后,一爐子月餅烤好了出爐子,這邊做好的又放進去烘烤。
“云逸,你們嘗嘗我家的月餅,放了好多葡萄干和花生仁、核桃呢!”
胖大嬸家的月餅剛出爐,她滿臉笑容的非要讓云逸幾人吃她的月餅,幾人無奈只能一人吃一個。
“我的媽呀,這月餅怎么這么油膩!”
老三宋德川一臉痛苦的看著手里的月餅,這里面太甜也就罷了,可是竟然有肥肉丁,這油膩的讓他直想吐。
“來小乖,你最乖了!”
云逸皺了皺眉,當即將自己啃了一口半的月餅遞給了小乖,另外三個家伙有樣學樣,倒是小乖吃的很開心,躺在地上一只爪子里拿著一塊,肚皮上還放著兩個。
前面的人很快打完了,每一家都非要給云逸幾人月餅吃,云逸幾人死活不肯吃,這才逃過一劫。
“二當家的,還是你家的月餅看著舒服!”
宋德川拍拍云逸肩膀道,云逸家的月餅有新鮮山野菜混和餡的,有院子里棗泥餡的,不過沒加糖;還有蜂蜜、赤豆、葡萄干、冬瓜絲混合餡料的。
這幾種月餅,出來山野菜餡的是加了一點兒鹽,其他的幾種都加了蜂蜜和葡萄干,烤出來后帶著一股清香,卻是沒有任何甜膩和油膩的感覺。
“嗯,這月餅好,尤其是餡料好!”
連烤月餅的一家人都稱贊不已,云逸幾個人一人吃了一個,那滋味更是讓幾人覺得滿足。
新鮮山野菜餡料的,吃起來帶著一股清新自然的味道,里面的山野菜因為新鮮,甚至還帶著脆脆的感覺。
而其他幾種,則是因為出自空間品牌的餡料,味道更是帶著一股清新自然的感覺,讓人吃了沒有甜膩的感覺。
“吱吱吱!”
悟空剛才看著幾人吃的香,一時間忘了它,頓時伸著爪子就想拿月餅,頓時被老三宋德川瞪了一眼,一把拉回了爪子。
悟空憤怒沖宋德川吱吱叫了幾聲,卻是沒能奈何他。
臨走的時候,云逸一人給了宋德川孫佳斌兩個月餅嘗嘗鮮,老大陳玉強則是五個。
往家里走著,忽然云逸發現悟空吃著月餅,仔細一看自己籃子里沒少,正疑惑的時候,遠遠的聽到宋德川的聲音:
“靠,我月餅誰偷走了!”
到家后,云逸剛放下籃子,忽然手機就響了,拿過手機一看,號碼有些陌生,頓時覺得很是奇怪!
山村桃源記 第七一八章 打月餅