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NO.024:分肉

更新時間:2024-06-05  作者:花三朵
悠然山野間 NO.024:分肉
十二只兔子,分了賣,也能周全照顧幾家老主顧。能多些又更好。

胡屠戶把那兔子拿來秤了,有大有小,十二只一共是六十八斤,共值一千二百二十四個大錢,也就是一兩銀子并二百二十四個大錢。

還有一只山雞和一只俗稱滑滑泥的野鳥,一共是五斤,給了陸朝陽一百五十個大錢——比第一只山雞。

兔皮十二張,一共是一千零二十文錢,也就是一兩銀子并二十文錢。

這里一共就是二兩銀子,并三百九十四文錢。鹿肉早已經賣光了,加上昨天欠她的十五兩銀子,胡屠戶一共給了陸朝陽十七兩銀子,并三百五十四文錢。

陸朝陽把十五兩銀子收在懷里,然后再把那二兩多銀子碎錢放在荷包里,一邊問胡屠戶,道:“叔,眼看這都要藏冬了,還有人買野味不?”

胡屠戶道:“酒樓里收得少了,不過大戶人家家里就收得多了,也是為著藏冬的時候能吃個新鮮,也是為好好補補。”

陸朝陽顰眉道:“這也沒幾天了。”

胡屠戶關切道:“家里還缺錢用?不打緊的,等藏冬過了,酒樓里就開始收了。都想了一個月了,肯定是要大買特買的。到時候保管你爹打來多少,就能賣出去多少。”

陸朝陽道:“我爹一人,也打不了多少,家里連條狗都沒有哩。再說我爹還要顧著家里,也不能總在山里折騰。”

說著,陸朝陽收拾好東西,又道:“叔,我先回去了哩!”

說著,也不等胡屠戶回答,就轉過身,一溜煙地跑了。

胡屠戶看著她的背影,卻在暗暗思量……這小子身量單薄,最多十多歲出頭的年紀,竟然有這么大一把力氣。一下扛起一頭百余斤的死鹿都不算什么,她竟然背著七十多斤的東西一路跑到這集上來,臉不紅氣不喘的……胡屠戶暗自思量,雖說自個兒是這鎮上住的,可也不是對周邊的村落完全不了解。可是卻從來沒聽說過有這么一家姓陸的小子……

陸朝陽哪里管得了現在的胡屠戶在想什么,她只想著今天出來得本來就晚,要趕緊去把柴打了,并把套子下了。眼看馬上就要藏冬了,要趁著藏冬的時候賺上一筆才是!

奔回村里,她跑得一頭是汗。幸而今天豬今天都殺了,不用打野菜。陸朝陽先上了山,發現昨天的套子里,又套住了七只兔子。她顰眉,心想不知道什么時候才能全中。

挖的陷阱在另一代,她收拾好兔子,就草草打了百來斤干柴,先丟在一邊,提著兔子就去找自己挖的陷阱。結果一個坑里有只笨野兔,另一個里掉了一只小松鼠。陸朝陽無可奈何,只好把那只沒肉沒皮的小松鼠給放了,那只兔子則毫不留情地收入囊中。

至于河邊的那個大陷阱,現在已經一米多深了,里面還是空蕩蕩的。不過路朝陽還是發現了,有大型動物掙扎爬上來的痕跡。

陸朝陽有些驚訝……這已經算深了,而且竟然沒有其他小動物掉進去……但是眼下也想不出個所以然來,她只好又把那個坑挖深了半米。這樣一來,她就不得不考慮到時候若真有獵物落了網,要怎么抬上來了。不過,等真的有獵物落網了再說吧!

她去那條山溪邊洗了手,又看望了一下她的魚。有鯉魚,鯽魚,草魚,甚至還有黃鱔。她滿意地點點頭,決定藏冬的時候要把這些東西都下到自己鍋里。

眼看天到了晌午的時候,陸家從一大早開始殺豬,五頭豬應該都殺了,說不定肉都分好了。陸朝陽背著將近一百斤干柴,山上還留了三十斤,并八只兔子,稍微覺得有些沉,但不算太吃力,就晃悠悠地下了山去。

先從后門去藏了獵物,然后才從前面進了門。果然五頭豬都已經殺了,何氏和幾個佃戶媳婦在打掃衛生,陸老爺子和趙氏站在兒子跟前兒分肉。

突然陸朝陽背著一大堆干柴回來了,還中氣十足地喊了一聲:“爺,奶!我回來了!”

眾人回過頭去,頓時嚇了一跳!畢竟一個小少年背著百來斤干柴的樣子實在是有些駭人的!

那屠戶且驚且笑,道:“老爺子真是好福氣啊!生的子孫不但能文還能武,幾位爺都是讀書的,這小哥兒倒是一人頂了兩人的力氣!”

陸老爺子看向陸朝陽,也笑了起來,道:“這是我三房的閨女兒。”

趙氏想了想,最終還是沒有把那句“是養女”說出來。

屠戶更驚訝了,道:“竟然還是個姑娘家!好,真是好!不知道誰家有那樣的福氣哩,能娶了你們家的這姑娘……”

陸老爺子聽了只是抿著胡須笑。

趙氏就不悅地道:“我家姑娘力氣大,白養了那么多年了哩,就指著去給別人家做牛做馬了?”

這話聽著別人是以為她心疼孫女兒,但全然不是這么回事,這一點只有趙氏和陸家人自己最清楚。

那屠戶怎么聽得出來?訕笑著賠了禮,道:“老爺子,您看這肉怎么分?”

陸老爺子就開始分肉了,道:“藏冬的時節長,大房人口多,分十斤。三房……”

陸老爺子停頓了一下,又想到剛剛陸朝陽背回來的那些柴火,道:“三房分四斤,朝陽幫家里做了不少活計,前蹄切了分三房。七房分八斤。老八和小十三就和我們二老一塊兒,存十斤肉留著。李師傅,你再把分了的那半扇切了留下。剩下的你秤一秤,還有多少。”

聞言,陸朝陽有些驚訝,看向趙氏。只見趙氏笑瞇瞇地在陸老爺子身邊站著,似乎對他的安排頗滿意。一點兒也看不出來她總是嚷嚷著陸朝陽是賠錢貨。

聽了陸老爺子吩咐,那屠戶迅速分好肉,陸朝陽手里很快就提著了四斤豬蹄肉。

屠戶又把剩下已經剁了頭斷了尾去了下水的豬肉各自秤過了,笑道:“老爺子這豬喂的好,出欄的時候怕是有兩百斤了!”

四頭半豬,連帶肉的大骨頭都挖了,零零碎碎加起來還有六百三十多斤,一共能賣十兩銀子左右。豬肉的收購價是不分部位,十六文一斤。而賣出去的時候分部位不同,價錢從十八文到二十八文不止。

對于莊戶人家而言,年末宰的豬是要供應他們一年的肉食甚至是他們一年的主要開銷的。陸家能得個十兩銀子,也是陸家一年到頭最大的一筆收入。

屠戶就用板車,和自己帶來的一個小伙計一塊兒,分幾次把陸家的肉都運走了。

林氏和孫氏,早就在廚房里忙活著燒殺豬湯。就是把豬尾巴和豬下水燉了腌菜,和蒸得嫩滑的豬血,一部分燉了酸菜,一部分剁了豆腐還打了幾個雞蛋,勾芡了做了酸辣湯。家里豬多,豬血也多。趙氏像每個家的主婦那樣,分了幾小盆子給自己家的佃戶,又端了幾大盆子去分了村里一些相熟的,或是有頭臉的人物,并請他們來喝殺豬湯。

就是在這么忙碌的時候,陸家的男人們還是束著手站在一邊等吃,并說著閑話,絲毫沒有要幫忙的跡象。何氏帶著佃戶媳婦在院子里忙得暈頭轉向,林氏和孫氏在廚房里炒菜,蒸豬血,還帶著年紀小的陸蘭英,也忙得滿頭大汗。

陸朝陽收拾了自己房分到的豬肉,出了門來,頓時就覺得那些杵在忙碌的女人們中間的男人,像是一群一群白白胖胖的寄生蟲。

這樣看來,傴僂地忙碌著的趙氏也有些可悲。

陸朝陽抿了抿唇,也不等人叫,就加入了院中熱火朝天的清掃行動中。

客人們也陸陸續續來了,陸家的男人們就去招呼客人了,在廳子里坐下了,喝茶嗑瓜子。

終于,林氏和孫氏做好了飯,林氏出來道:“娘,大嫂,先吃飯哩,飯做好了!”

說著,就和孫氏陸蘭英一起,端了大盆的殺豬湯上桌去。

趙氏也累得出了些汗,道:“擺了小桌子,先吃飯。”

林氏和何氏答應了一聲,就帶著陸蘭英,陸彩霞一起去擺桌子擺在廚房里。其他人先去洗了手。

菜和那邊一樣,只不過分量少了許多,一盆殺豬湯,一盆酸辣湯,炒了一個黃白菜,一個炒干筍,一碗炒豆芽。

蒸了一鍋小米飯。每個人做了一早上的活,都餓得兩眼發花,平時總背地里嘲笑陸朝陽的吃相,今天卻是誰也顧不上了,連陸蘭英和陸彩霞都抱著一個大碗開始狼吞虎咽。

別說陸朝陽本就是喜歡吃小米飯的,今天的殺豬湯熬得味道足足的,酸辣湯又本來就是陸朝陽的最愛,陸朝陽吃得滿頭大汗,率先吃了三大碗,然后下了桌。

“奶,娘,我先去把外面清掃出來。”

趙氏眼皮也不抬,“嗯”了一聲。

陸朝陽主動挑起了這個活計。院子里剛殺了豬,正是一片狼藉。等其他人吃飽,也收拾得差不多了,只剩下一灘洗碗的活計。

陸朝陽已經進了自己屋子去,把十五兩銀子藏好了。

林氏吃過飯,收拾了飯桌,大廳那邊卻還是一片熱鬧。她卷了袖子,道:“娘,我和朝陽上集子去了!”悠然山野間 NO.024:分肉

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