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第一千四百三十五章 閑逛村口小吃攤

更新時間:2013-09-16  作者:名窯
極品鄉村生活 第一千四百三十五章 閑逛村口小吃攤
村口賣了螞蚱,沿著小吃攤子逛了一圈,有錢小人都圍著小吃攤買著各種小吃食,烤串串,蔬菜一千塊三串,小魚小蝦,牛羊肉串串一塊一串。香味十足,魚蝦都是河里捉的,牛羊肉現殺現買的,村里天天會檢查,誰家人不好,可就不讓賣了。蔬菜串串不少李峰家小院子菜園里,價格和村里差不多,澆灌泉水味道好不少。

各家燒烤攤子常常到菜園子買些蔬菜,李峰家小菜園是老媽老爸和果果,李亞平時打理,一個星期下來賣三個一兩千呢,一個月四五千正常。不僅僅小吃攤子,城里人喜歡帶些回去,大棚健康菜價格貴些,小菜園便宜很多,口味差不了多少。李峰倒是愿意這樣,大棚里蔬菜本來不太多,省城超市價格高好賣些,供不應求。

“小曼,你嘗嘗,味道怎么樣。”李峰買了幾大串羊肉串,十塊三個,一尺多長,因為李峰買的老板實在多加了些,串串又大又長,烤制冒著油花,香味四溢,李峰遞給一串給李小曼。

“真的挺香,肉很鮮美,比城里吃著羊肉串好很多呢。”李小曼小小咬了一口,帶著些驚喜,真的不錯。老板聽著高興,笑說道。“你別看我們攤子不大,用的材料可都是好的,蔬菜是李村長家,這些牛羊啊,今天剛剛殺,新鮮的很,保管吃了不鬧肚子。”

“真的?”李小曼知道凍著羊肉比較便宜,李峰點了點頭。“這些羊肉都是本地特有的山羊肉,黑山羊最是滋補了,這些骨頭湯挺不錯,熬制好湯料,老板來一碗。”

“好嘞。”牛骨和羊骨加了母雞熬制的湯給大家去辣的,你要點著燒烤超過十塊送一碗呢。李峰接過來端著遞給李小曼說道。“有些燙,你嘗嘗加了不少調料呢,楊老板的手藝可是十里八鄉都有名頭的。”

“呵呵,哪里,混口飯吃,你嘗嘗,好喝,我再給裝一碗。”烤羊肉的老板挺高興,十塊錢只送一小碗,李峰還是有些面子,李小曼嘗了一口,細滑如絲,湯汁奶白彌漫香味,入口絲滑,十分潤喉,消辣味,真是挺好的湯啊。

“熬制真好。”李小曼和李峰離開燒烤攤一段距離了,李小曼還說著湯呢。“要不晚上我給你熬制點。”李峰沒想到李小曼真的挺喜歡這個白湯呢。

“不用太麻煩了。”李小曼剛剛可是聽了老板說的,早上早早起床來開始準備殺雞熬湯,中午牛骨和羊骨買回來,剔肉,大骨頭放在雞湯里,加上各種調料,還有些中草藥,慢慢燉著,下午運到李家崗村口,開始熬制到五六點時候,正好味道出來了,此時燒烤,喝啤酒,最后來碗湯潤喉暖胃,解酒氣。

“要不我給你配點料子,你帶回去自己熬制點喝。”李峰配制的大骨頭雞湯不比這里營養差,李小曼搖了搖頭。“算了,太忙,沒有多少空。”

“再忙不能虧待自己啊,我給你配好了,只要調整好時間燉著就好了,早上出門,晚上回來可以喝了,不麻煩。”李峰和李小曼邊走邊說,一路倒是吃了小半飽,寶寶幾個小嘴吃著油汪汪。

小吃攤子四周已經不少人,城里游客這些天增加一些,一天保持一百五到兩百之間,趕上周末還會多些,再有四周住著度假療養老人們,時常兒女過來,老人帶著來村口吃些小吃,點心,大排檔。這里衛生,食材都挺講究,第一次來的城里人吃過都是贊不絕口,李峰讓宣傳時候說明食材來源,全是新鮮的好東西,價格不貴,味道好。

一到晚上不僅僅游客,幾個村子里賺到錢的工人啥都會過來捎帶些吃食回家,鹵菜賣的挺好,尤其是李拐子家,李家崗這塊賣著的錢快趕上鎮上一天一半收入了。

“李老弟,來了,今天要些啥?”李拐子兒子看著小攤子,一邊邊客人切著鹵味,一邊招待李峰。“來個荷葉豬蹄,切薄一點,醬汁蒜末子多放點啊,再來竹筒鴨。”

李小曼有些好氣,伸頭看看,荷葉豬蹄用荷葉裹得密密實實用蒲草的捆綁好的。“這個豬蹄肥而不膩,入味,帶著淡淡荷葉清香味,挺不錯,竹筒用當地鮮竹子燜烤出來,味道挺獨特,有竹子味道,鴨子不油膩,味道十足,這一陣子買的挺不錯。”

“呵呵,李老弟說的是,這幾天竹筒鴨一天少數賣出二十只呢,豬蹄你看看,一盆子眼見沒了呢。”李大頭笑說道,一臉喜意,生意真不錯呢,一晚上賺不少呢,這邊不論城里還是村里人都挺舍得吃的。

“好,這包牙簽肉送給寶寶他們吃吧。”李大頭切好豬蹄和鴨子,裝了一包牙簽肉送著李峰。離開鋪子,李小曼低著頭呵呵笑著。“我怎么感覺你像城管似的,誰家見到你都又送又給的啊。”

李峰苦笑,這個平時村口和小宋朝事情都歸著小宋朝辦公室再管著,打掃衛生,攤子費用這些。李峰就想小地主似的,再有村口廣場李峰除了不少錢,大伙心里記著呢。

“我平時都不太敢來這里,寶寶他們我不讓過來,吃著拿著沒給幾個錢人家還要送你東西。”李峰說的倒是不錯,平時李峰很少來小吃攤買吃的,多半是劉嵐,林穎,李欣幾個丫頭過來買些。

李峰樂的做個享用現成的大爺,李小曼呵呵笑。“難怪現在大家都奔著公務員去呢。”李峰笑著搖頭,說道。“要不要再買條烤魚,晚上飯菜省的做了。”

走到烤魚攤子,李峰樂了,李長興這小子這邊人真不少呢,李峰拉著李小曼提著大包小包,離著老遠被李長興給瞅見了,兩人打算回頭時候,李長興婆娘追了過來說啥不讓走,李長興非要弄條烤魚回去吃,這才放手。“小嫂子,你嘗嘗,這可是三哥叫我手藝呵呵。”打包一條大鯉魚,李長興笑著說道。

李峰和李小曼見著李長興挺忙的,沒有耽擱,說了幾句話走了。“剛剛說著,這會收了條烤魚,這下好了,買點饅頭回家煮點米粥和玉米,晚上炒兩小菜得了。”

“我總算知道,你為啥不來,這里人太熱情了。”李峰和李小曼買著饅頭時候,老奶奶硬是多送了好幾個呢,李峰給錢差點不要呢。

“這個王老太,家里不富裕,不過兒子媳婦手藝不錯,尤其是在饅頭廠工作過,村里和王莊子一合計借錢給她購買做饅頭和面機和蒸籠,一應東西,錢分著還回來就行了,沒加利息,一家人挺感謝村里的。”這錢李峰拿出十多萬,幾個村子考察了,王老太兒子和兒媳都挺正干,這樣人李峰愿意幫一把。

“這樣啊,難怪了,沒想到你著村長做的挺好嘛。”李小曼暗暗打量李峰,難怪著村口這些人這么熱情了,不少都受到幫助的,光光村口這個廣場,李峰出了大頭沒要回報,攤位租金極為便宜,維修,清掃費用,一個月一百多些。真不多,現在在哪里租個攤位不止這點錢啊。

逛餓了一圈,買了些菜,回去時候,李小曼一路說著寶寶幾個小不點,幾個孩子吃的肚皮圓滾滾,錢都是沒花掉多少。“叔叔和阿姨送給寶寶吃的。”

寶寶嘟嘟小嘴,油汪汪啊,李寶寶這丫頭沒錢都能村口吃的肚皮飽飽,誰家不認識李寶寶,李峰心頭肉,小丫頭可愛,懂禮貌,小孩子吃不多,吃點東西都不要錢。

“呵呵,寶寶,下次記著要給錢哦,叔叔阿姨做生意不容易。”李峰說道,李小曼見著李峰這么說了,沒再多說了,兩人帶著一群小不點回到桃林小院。

李峰把鹵菜和烤魚,還有燒烤串串遞給李小曼和幾個孩子,自己忙活著燒稀飯和煮玉米,切著幾幾個小菜,清炒味道清淡些陪著鴨子和豬蹄,多切了些黃瓜絲,香菜。

沒多少菜需要拾掇,十多分鐘,小菜做好了,稀飯煮的咕嚕咕嚕冒著熱氣了,玉米還需要點時間。“寶寶,崎崎去叫爺爺奶奶和果果姑姑,叔叔吃飯。”

“嗯,吃飯了嘍。”寶寶拍著小手,崎崎跟著,兩個小人跑去小院子喊著爺爺奶奶吃晚飯了。李峰把玉米給撈出晾涼,紅綠豆米粥,掛了面水,李峰盛到的大盆子里端到屋里,碗筷擺放好。

林穎和李欣,劉嵐趕著回來時候,稀飯都盛好涼著了,一碗碗熬制米粥香味撲鼻,一桌子菜。“哇,荷葉豬蹄,竹筒鴨,還有烤魚,燒烤,小點心,今天飯菜真的太好了。”

劉嵐小鼻子,真是尖,小鼻子一抽幾樣還沒打開的袋子里是啥都聞到了。“快洗洗手吃飯了,烤魚和燒烤涼了可就不好吃了。”極品鄉村生活 第一千四百三十五章 閑逛村口小吃攤

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