第十五章 建房忙【，推薦】

第二天，蒙蒙亮，嘟嘟的拖拉機聲響把李峰從美好的夢境里驚醒。抬眼望了望窗外，灰蒙蒙一片，不過人家過來，主人家總不能不招待吧。舀了一瓢井水拍了拍臉頰，提起精神兒，隨著父親李山，遞煙，點煙。

張蘭拿出前天買的紙杯，送上茶水，幾人都是老師傅，車開得穩當，喝口水，開車進了桃園。沒幾分鐘，紅磚卸了下來，趕著早飯前再來一趟。

隨后，三叔李福青帶著十多個人剛吃完早飯就趕過來了瓦工兒，其中一人經介紹是這個建筑隊的頭頭，說好了手工費一萬二，李山笑著點頭，看來這個價錢不算貴。李峰站在邊上看著父親陪著幾人說話，等到上午八點多，工具，材料齊備，開始挖房子的地基挖。開挖以前，必須做的事兒，李山已經準備好了，黃紙，香和炮竹兒，這些都是按照二爺吩咐辦的。年輕一輩的人對于這些規矩的忘得差不多了，連著李山這般年紀的對于這些規矩也有些弄不太懂了。

動土前，可是有不少事兒做呢，起先沿著地基四腳擺上香爐，點上香，接著畫線，描出地基的輪廓，開小門，迎接門神，燒黃紙。黃紙多少張，怎么燒，李峰眼兒盯著李山看。左右門前開始，燒著中堂，這般最后送出院子。這些做好，才能開挖第一鐵鍬，開挖的同時點燃炮竹，霹靂票啦的聲響驚起山林的鳥兒，小動物，連著李峰家里兒，肥仔，小松鼠一樣嚇的四處亂跑了。

李峰看著熱鬧，心里卻不以為然，不過村里建房都是如此，自己要是不做啊。周圍鄰居不說，連著建筑隊人都會用別樣的眼神看著你，甚至人家不給你干，為什么，你不拜神的，怕兒災難。雖說近幾年人們越加不講究這些這些地方風俗了，挖土前做不做也是那個事兒啊。此時李峰拿著竹竿，上面拴兒紅布兒，炮竹響起，四周鄰居聞訊趕來，祝賀。又是一陣拿煙，遞水兒兒，忙碌了一陣。

說笑著，新房子開建了，李峰心里興奮難明，樂呵呵的站著陪著村里的老人說笑，散煙兒。十多分后，圍觀人散開，建筑隊正式開工了，挖地基，不到十點，地基已經開挖大半。

李峰一家看著人家辛苦，不是散煙，加水，叫著休息兒，可是人家笑著搖頭。別說自己愿不愿意休息，頭頭可在邊上呢，再說呢，這些包工錢算清了，這活多做些，快些開下個工程，多賺錢呢。

李峰一家客氣幾句，看著人家干著活計，也不再打攪。十點半，地基表層泥土清理大半，由于這里處于山腳下，土下不多深已經是石塊，清理完上面的泥土，下面的石塊清理多些事兒。李峰看著下面的青石，心里一個主意冒出來，拉著李山說了自己的想法，李山想了想覺著可行。

這邊李山找來包工頭和李峰三叔，幾人商量加了二千塊錢，讓建筑隊幫著打石頭挖地基時候，磨出些石板，鋪路，做地平面。這事不過是多費點手續，加了兩千塊，等于加了兩天的工錢，包工頭哪找這好事兒，連連點頭，本來嘛地基就屬于包圓的事兒。不過是多做些，小心一點，沒人多一百塊錢，不說包工頭，連著三叔都笑開了花了。李峰看著自己的目的達到，心里也是高興。

工人手里有工具，不要錢的電，打石頭，這幫山里人可是熟得很，李峰看著一看看山石，被抬上來，心里美美想，自己院子鋪滿大青石，種上幾株花草，引著一條青石板小路，多有一番田園別墅的風情。

石板不用太平，磨去尖角即可，走在上面有一絲凹凸之感，無論是飯后，亦或是傍晚，牽著狗，走在上面享受城市里難以企及的安靜恬淡，坐著腳底按摩，在桃樹下，嗅一口桃花香，亦或是蜜桃甜。

或是秋天掃落葉，冬日看晴雪，李峰越是心里急切，手腳不閑著，幫著搬弄石板，這些工具打出來的石頭，不平兒，只能豎起來靠在一邊，李峰把放著桃樹的地方重新清理出來擺放。

還別，十多個人，加上工具齊全，做起活計來，速度沒說的，一上午就打出一間房的地基。

眼看著中午了，張蘭拉著李峰回家，人家過來做活兒，按照村里規矩，第一頓是要在主人家吃的，以后主人只要招待茶水香煙，當然上梁那頓是少不了的。

左右家里菜園子這幾天又結了二盆子，蔬菜可是不少，青椒肉絲，油燜茄子，韭菜雞蛋，豆角肉片，紅燒黃鱔兒，大塊草魚，燉一只甲魚，最后絲瓜蛋湯。

再有幾個涼菜，拍黃瓜，皮蛋豆腐，白糖西紅柿，蒜泥莧菜，李峰幫著張蘭洗菜，切菜，家里的鍋子是直接架上硬柴火，點燃，悶上，三聯鍋子，兩個鍋兒炒菜，速度可是不滿。切好菜兒，李峰開始做起涼菜了，調料是最重要，紅辣椒切碎剁成末，放在瓷碗里，澆上滾開的豆油，逼出香氣，蒜瓣拍碎，加上青椒絲放進石缽子里，用棗木的木桿子，一點點搗碎成液體狀，直到蒜汁與青椒汁融為一體。

另外拿一干凈缽子，加上油鹽醬醋，自家配的調料，攪勻，澆在涼菜上，撒一些香菜點綴。李峰一邊做，一邊趁著張蘭不注意放一塊在嘴里。

“小寶，快把魚給我。”張蘭起鍋，裝盤，一碟青椒肉絲，熱騰騰出鍋了。

“媽，嗚嗚，來了。”李峰正吃著皮蛋兒呢，被張蘭一叫，嚇得噎住了。讓張蘭一臉無奈的，瞪了一眼，這孩子兒，真是沒辦法。“快兒，鍋里油滾開著呢。”硬柴火悶上以后，這鍋子停不下里，必須一口氣燒兒，平時張蘭家可不這樣，只是今天時間有些急了。三連鍋，其實只是兩大一小，小的靠近煙囪，小盆子大，只是裝半鍋清水，煙火入煙囪時帶著一絲火氣，少一頓飯，差不多一鍋子熱水，洗臉，洗腳。

“媽，給。”李峰端著一缽子草魚塊，草魚塊加鹽拌上面粉兒，過油炸一些，金黃兒，香噴噴，兌上水，加上生姜塊，蔥段，調料，黃酒，醬醋兒，勾芡兒。一會兒，魚香味就出來了，裝湯碗。

李峰端著冒著熱氣的大塊草魚，深吸一口氣，香帶著一一絲微酸，咽了咽口水，李峰端著碗兒放在八仙桌上，今天擺了二桌，李峰和著母親張蘭兩人忙活個把小時，李山領著人已經洗臉上桌了。

今個李福奎也受邀過來了，二爺今個沒來兒，李峰今個只能上菜，拿酒的份兒。不過，李峰在廚房每樣留一些，上完菜，母子倆才清閑下來，吃口熱飯。

“媽，上梁那天兒還是在鎮上坐吧，太忙了啊。”李峰吸了一口草魚塊，吐出刺兒，給張蘭夾了塊肉片，可不是，做兩桌，自己母子累的大汗淋淋兒。

“你這孩子，有倆錢，燒包了，鎮上一桌多少錢啊，最少一百五，能買多少菜啊。”張蘭咬著兒子夾給自己的肉片，心里甜兒，知道兒子看著自己的辛苦兒，嘴上說兒卻是另一層意思。

“呵呵，媽，你想想啊，上梁那天村里人過來賀喜，最少三四桌呢，我家怎么放得下啊。”李峰苦笑，這也不是一點錢的事，自己兩人忙活著兩桌子菜，已經有些手忙腳亂的了。三四桌，不說自己家放不下，只說飯菜，來不及啊。

“倒也是，過幾天讓你爸上鎮上看看，哪家飯菜好，可能讓別人吃不爽快啊。”張蘭這些天吃光了泉水種出來的蔬菜，生怕別家的菜不如自家青嫩兒，影響了口味。

此時屋里熱鬧非常，大家喝著啤酒，白酒是不能喝了，下午有活呢，吃菜，李山，李福奎，連著李福青，作為主人，招呼眾人吃菜。

“呵呵，李老板別忙了，都是一家人呵呵，來我敬你一杯。”包工頭吃了一口青菜，眼睛一亮，看著挺普通的青椒肉絲，味道如此好，青椒微微帶著一絲辣味，清爽可口，一點沒有帶上豬肉腥味，難得。

“來，呵呵，趙老板客氣了。”李山被人成為老板，心里樂呵，起身端起啤酒一飲而盡，隨后連著兩桌每桌敬了三杯兒，連著李峰最后也跟著出去，每桌灌了一瓶，呵呵。大家吃的熱鬧，大聲說好，酒好，菜更好兒。

中午吃的賓主皆宜兒，吃完飯，休息一會繼續開工，李峰幫著張蘭收拾碗碟，沒有跟過去，休息了一會兒，自己下午還要進山呢，真是老規矩，本來昨天過去的，可惜昨天李山喝醉了。休息了去了，李峰也沒想起來，只能自己今天過去，房子那邊李山看著，自己提著香炮。李峰與張蘭說了一聲，出門了，小肥仔和著松鼠，屁顛跟著。

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極品鄉村生活 第十五章 建房忙【，推薦】