第十一章 油茶香餅

晚上，劍魚串豆腐，如奶汁白皙的魚湯，配上顫抖抖的嫩豆腐，點綴著幾絲青菜沫子，不說吃，看一眼都流口水。劍魚又名黃箭魚，肉質比之黑魚細嫩，比鱔魚勁道，吃起來筋脈感十足，可看做魚中筋骨。拿著紅薯大饃，吃的差點停不了嘴，最后兩條劍魚，李峰吃了大半。這才心滿意足拍拍肚皮，泡了杯綠茶，這些茶葉是自家地里采的，哪家竹林山坡上沒有幾棵老茶樹，大大小小，一年喝的茶是不用買的。

嫩嫩茶尖，采下來，不同于別的地方炒茶，李峰家鄉每家都有兩三個火桶，山里寒氣重，每家冬天都是要坐在火桶取暖，聊天。

火桶做起來挺容易，水桶一般，不過大些，底部三十厘米直徑的樣子，口部六十厘米，底小口大，外面扎上鐵圈。用時候，在底部放上一火盆，火盆上十來厘米地方放上圓形的鋼筋焊接而成圓形架子，捧著腳，冬天絕對舒服，圓圈可以隨時取用。

這里火桶不僅僅是冬天取暖，清明時節采了茶，在火桶上架上罩子，鋪上白布，把茶撒在上面，慢慢蒸烤，不時翻動一下，不要半天，茶葉就好了，比一般炒茶可是好了許多。

飯后一根煙快活似神仙，飯后一杯茶神仙羨慕哈。這幾天，李峰已經沒敢抽煙兒，自家老子不抽煙，張蘭又極度厭煩抽煙，李峰沒事泡杯茶喝喝卻也沒了多大癮，忍忍過去了，再不濟躲開點。

喝完茶陪著父母看了會電視，聊聊天，李峰起身進屋，打開電腦，看了一下，那邊已經把錢打了過來，一千二，呵呵，小半月，倒是吃喝夠了。看了看自己給麗人飾品的留言沒有回應，看來人家已經下班了。

捏了捏耳朵，李峰有些怨念，自己耳根被捏的紅彤彤，晚上母親還問呢。讓李峰差點以為父母發現了什么，其實這事太過玄幻，李峰不想和任何人說，尤其是自己父母，如是出了事，自己一個人擔著就好，可不能連累父母親人。

空間依舊，除了泉水多了幾條鯉魚，這是李峰趁著父母回家那會子，扔進來的。這幾條鯉魚倒是悠閑兒，一點沒有環境改變兒不適應，淡然處之，倒是有些龍子的氣度，魚躍龍門，說的正是這些鯉魚。

肥仔與毛球此刻正陪著張蘭李山，兩位老人可是喜歡這倆聰明的小玩意，寶貝得緊，看著玩鬧有些臟亂的毛發，張蘭拿了兩小盆子，倒了些溫水，倆人一人一只，給這倆淘氣包洗起澡。看著父母樂呵，李峰看著心里也是高興。

不過，空間里可還有一位，李峰對于這條小綠蛇，有些撓頭皮，你說自己給吃，它吃，給什么吃什么，不是應該沒有戒心了嗎？其實不然，這家伙，你靠近一米之內，絕對吐著信子，嘶嘶，眼里兇光畢露，眼里戒備意味濃烈，身體盤曲，隨時準備攻擊的樣子。

沒辦法，用枝條挑了塊豬肉，走遠，看著小家伙一口吞下去半截，李峰越是對這般樣子小蛇好奇來了，一般蛇類絕對是吃一頓管好幾天，可自己空間的這條卻是一天幾頓，而且看著還不太飽的樣子。

“小家伙，過來。”試著與之打招呼，可惜小蛇小小的眼睛水汪汪看也不看你，縮著身體，纏著樹枝跑上石榴樹上，高昂著腦袋。讓面露和藹微笑的李峰一僵，心里大罵，這個白眼狼，吃完抹盡不認人了，你看來。

蛇類屬于冷血動物，不喜人類這種恒溫動物也是情有可原的，李峰不在計較。重新把心思放在空間別的地方，泉水流出越來越多，小半個池塘里已經有一層水兒，李峰看著岸邊不少蓮藕，自己買的整個沒用，脫掉鞋子，挽起袖子，種蓮藕。左右種的密集一點，勉強下了一半藕種，剩下繼續排在水里兒，以后池塘面積擴大再說了。

起身走到自己栽種花草的地方，昨天挖的不少首烏，樹苗并沒有因為移栽兒萎縮，葉子水嫩水嫩，看著喜人，連著邊上前些日子自己種的花種子也已經冒頭了。小芽子尖尖，嫩黃可愛。

“呵呵。”李峰笑呵呵起身，拿著木桶舀了半桶水，一個個像是照顧孩子一般，喂著水兒。如今只等房子建好，自己悠哉悠哉養花弄草，賺點煙酒錢，倒也是一件美事。

做完這些，李峰伸了伸懶腰，今天一天可是忙壞了他，有些日子沒這般累了。頭一挨枕頭，呼呼睡覺了，村里沒有車水馬龍，夜里安靜，一覺醒來已經是早上六點半了。

李峰刷牙洗臉，騎上鳳凰牌自行車，迎著東邊天際那一絲紅火。村里這節路兒有些顛簸，出了村，水泥路，騎著車輕快地很，不到半小時，李峰就來到了鎮上。

李家嘴鎮上有三條街，菜市街，家電服飾，日用品小吃。李峰今天主要是買些家電，不過時間還早，倒不用太趕，把自行車放在一家熟悉的店主家。

李峰一個人溜達了起來，李家嘴集市分單雙日，依據每年開集日子，左右不過年初五，初六開集，主要看黃歷，人兒，農村傳統，幾百年遵循，李峰覺著其實這些沒什么兒。挺好的，開集的時候，每家店主都要放鞭炮，鎮上的舞獅舞龍隊，推著大鼓，一家家送財神，當然店主也不會吝嗇，每家最少五十，上百，舞獅舞龍的隊伍是孩子最愛，不僅僅可以看著舞獅舞龍好戲。每到一家店主總是拿出過年糖果招待，這可是喜壞了孩子們。

李峰臉上淡淡微笑，走進菜市街，想要看看有沒有山核桃樹，山核桃不僅味道美，營養豐富，連著樹木也是金貴的玩意，山核桃樹的家具不僅貴，而且是有價無市，沒辦法，這些年砍伐，山核桃樹本就不多，如今樹苗都是難得一見，李峰進山尋覓一下，連著一棵沒見，可見稀少了。

菜市，各種水果攤，蔬菜攤子，人流涌動，比之城市里的菜場不同，這些菜剛剛從園子里摘的，有些還帶著泥土，水靈靈，價錢又不那么較真。如香菜，青菜，一大把一塊，五毛懶得稱，一些人壓根不帶稱，你看著給，攤子看著要，講價各看本事。熱鬧非凡，李峰聽著熟悉的鄉音，心里越加悠閑，樂呵，走走停停，看見新鮮的玩意停下來。尤其是一些竹制品，看著李峰心兒癢癢的，竹筆筒，雕工精美，李峰一眼就看上一個，雕刻著蘭花，極其簡略卻透著一絲簡單大氣。

“老干（老人家的意思）怎么說？”李峰看著攤子上多是竹制品，竹籃子，竹籮筐，竹蛇，尤其是看著竹蛇，用著竹節一點點連在一起，后面有個把手，上面畫上花紋，猛一看不知道準以為是條土蛇呢。連著信子都是用自行車里胎做的，紅彤彤，拿著把手，蛇身不由自主晃動，看著挺嚇人。李峰上高中，是在市里，那會子帶了一條竹蛇，可是嚇壞了不少女同學，連著一些男生都尖叫不已。那次因為竹蛇還被班主任批評教育了一頓，可算是記憶猶新。

“牙子，五十塊。”老人伸出巴掌翻了一翻，咧嘴笑，露出煙熏的黃牙，李峰看了看說起來五十挺便宜，那你可就錯了，集市不是超市，不能還價兒，這里無論是攤子，還是店面，沒人說你不能還價兒。

“老干，這個數你看呢？”李峰伸出一根手指，加個拳頭，意思一下，老人搖了搖頭巴掌收進一個手指。

“太貴，老干，大家都是本地人，實價。”雖然雕工不錯，畢竟是竹子的，李家嘴什么都缺最不缺竹子，滿山遍野的一眼望不到邊哪里不是竹子啊。青竹，毛竹，繡竹，只有你想不到，沒有這里找不到竹子。

“小牙子，拿去吧。”李峰花了十五塊錢買下了一個竹筆筒，翻來覆去的看了看，沒有損傷，滿意裝了起來，站起身向著里面走。卻沒發現老頭兒眼角笑意，這樣的筆筒，一天老人可以做出四五個，平時十塊一個賣出去已經賺了，今個不過是看著李峰穿著不錯，要了狠價。

李峰可能不會想到自己已經成為肥魚了，正樂呵，摸著筆筒，這要是再外邊買，雕工如此精細，打磨如此光滑，少說好幾十塊呢。

沒走幾步，李峰抽動著鼻子，聞到一絲香味，早上吃的少，這一路猛蹬，肚子的食早沒了。

“老嬤（老婆婆），來碗油茶兒，香餅拿倆。”李峰看著足有一米來大鐵皮大茶壺上面是稻草編制的套子兒保溫，臉上驚喜不已，巴巴的找了一個座，大聲叫道。油茶其實配方挺簡單，主要是面筋，千張，海帶絲，加上淀粉，燒成湯，看起來如魚凍看著黏稠，其實喝起來與一般湯水沒有兩樣。

看著老奶奶扶著茶壺把，拿著碗在茶壺嘴下，微微一提壺把，一碗油茶裝滿，澆上辣油，撒上碎核桃仁，香菜末，李峰遠遠看著都流口水。拿著薄如紙，透著亮香餅，脆香無比，配上一碗油茶，這可是李峰曾今一度的夢想啊。

“老嬤，再來倆香餅。”三口倆口，兩塊香餅進了肚皮，真是沒說的，好吃啊。油茶帶著一絲微辣，點上香菜末清香，核桃仁脆香，完美極了。

…………

名窯想吃了，唉，可惜離家太遠只能想想啊，不能請大家吃一碗，真是遺憾啊。

極品鄉村生活 第十一章 油茶香餅