極品鄉村生活 第三百零六章 蛇蛇提前畢業【求票】
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這次時間充裕,三個女孩子幫著李峰打下手,茶田魚干做好以后。李峰開始選一些不大不小合適的鯽魚,烤魚主要用鯽魚,別的浮漂也可以。不過李峰一直認為在所有本地魚中最好吃的還是鯽魚。
味道鮮美,肉質細嫩,微微有些甜味,比起來黑魚雖然鮮嫩,可是肉質太過緊密,鮮味有些過了,草魚肉太過嫩,沒有嚼勁,黃鱔,泥鰍等等都是肉質過于細嫩緊實。李剩下的小魚峰清洗干凈,晾曬起來,打算做成干魚。
“晚上,我讓我媽炒個干魚,你們試試,味道合不合胃口。這些小魚晾曬好了,我給你裝起來,下次回家帶給家里人嘗嘗。”李峰拿出大簸箕,小魚蝦清洗干凈后用鹽腌制好,撒在上面晾曬在太陽下即可,容易很,這時候溫度不高,鹽不用太多。李峰用了三個簸箕總算是把小魚蝦晾曬好,看了看時間還不到五點呢。早著呢,這會邊上的幾個女孩子可是急的不輕了,這人忙活著半天,開始做茶田魚干,這會又在弄咸魚,在他們眼里干魚和咸魚沒啥區別。
“好了,我們來準備一下晚上的魚蝦吧,這里有二十多條鯽魚,還有不少龍蝦,螃蟹,草蝦。這些夠吃了吧?”李峰選的鯽魚都是二兩左右,不大不小的,正好適合燒烤。至于螃蟹,龍蝦李峰倒是不太留心,這些東西自己還真不太清楚,怎么個辦法烤制了。草蝦容易掐頭去尾留肉,用在鹽水中浸泡著好半天鋼簽直接著穿上就好。手里有工具,方便多了,李峰熟練快速的把魚蝦處理一下,調料腌制好,不一會功夫,一盆子活蹦亂跳的魚蝦盆子里腌制好了。
“你們看看還需要些什么,自己喜歡啥自己去菜園里摘去。”李峰從房里拿出來前段時間晾曬的干魚,這些小干魚炒著紅辣椒,那個味道極其嗆鼻,可是十分誘人,李峰最喜歡著那股著干魚辣椒味道。地里鮮紅的鮮辣椒切成絲狀,一定要均勻,不定超過三毫米,不然這就不是辣絲而是辣條了。
“我想想,茄子,黃瓜辣椒,韭菜,扁豆,西紅柿。”林穎掰著手指數著,可是說到西紅柿的時候,李峰一愣,滿臉疑惑。“這個西紅柿,你打算怎么烤,我可是沒見過燒烤用西紅柿的啊。”
“哦,西紅柿打成醬汁用來刷在魚上,味道很好的。”林穎笑說著繼續掰著自己嫩白細長的手指,一路列出十多樣蔬菜,蘑菇啊,青菜,李峰覺著這些丫頭的可真是敢想不過卻忘了最為重要的一樣東西。
“玉米你們不用嗎?”李峰家玉米這個時候成熟上市,不少城里游玩的人過來想著買些回去吃,一塊二根,隨便掰。當然不能把桿子給折斷了,不然這生意可以虧大了。這些天李峰家賣了二三百塊錢呢,惹得村里很是眼紅,天天下地看自己家的玉米熟了沒呢。
“對啊,玉米,我怎么給忘了呢,小嵐,我們現在過去摘玉米去,小欣你陪李峰去菜園摘菜。”林穎轉身就想著回頭,去桃林拿籃子去玉米地掰玉米,李峰趕緊攔著。“別去了,昨天我媽摘得玉米還有不少呢,一會過去拿些。
“夠不夠啊?”劉嵐一個人能吃最少兩玉米棒子,這會深怕李峰家里剩下的不夠吃的。“你說呢,半籮筐,夠不夠你吃啊?”李峰哼了一聲,自己還能不給你們吃啊,弄得自己多小氣是的。
“呵呵,開玩笑,夠了,夠了,吃三頓吃不完啊。走,小穎,我們去摘菜去,一年多沒有燒烤了,我都快忘了味道。”劉嵐訕訕一笑,拉著林穎往著李家小院跑去,此時,正好老媽在忙著菜園里活,秋黃瓜架子昨天下雨有些松散了。張蘭正在扶著竹竿,綁緊,插牢固。西紅柿要拉秧子,冬瓜,南瓜,眼看著葉子漸漸的黃了,茄子,青椒都已經到時候。土豆正處在最重要的時期,如今大些的已經有小娃子拳頭大了。李峰打算今天挖一株,弄幾個馬鈴薯嘗嘗鮮。
“媽,我來幫你,對了,我弄了些干魚,摘點紅辣椒晚上炒著吃。”李峰幫著老媽張蘭侍弄黃瓜架,不遠處一趟子小白菜苗已經冒出頭了,過段時間可以移栽了。李峰見著西紅柿多半葉子已經枯黃了,一場不大的秋雨已經讓辣椒和西紅柿出現了枯萎。即使李峰用泉水澆灌延長的時間也是有限的。
“小寶,你看看聯系一下莉莉,這些西紅柿她們還要不要,明后天我和你爸打算把菜園子清理一下,南瓜和冬瓜還能放一放,西紅柿眼看著不行了,再不拔掉,可能爛根了。”張蘭皺著眉頭,菜園里最怕爛根,爛根容易引起腐爛,病菌。只是上面還有不少西紅柿讓張蘭揪心,這么多,可不好賣出去,自己做醬太多了些。
“我一會給她打個電話,問問,上次還說著過來呢。”李峰點了點頭,走到馬鈴薯趟子邊。蹲下身扒開邊上突然,在露出鴨蛋大的土豆。李峰弄了一個,水嫩異常,皮子很薄。“你這孩子,這些馬鈴薯還沒長大呢,別弄。”張蘭見著兒子又在大馬鈴薯的主意,搖頭苦笑,這孩子,怎么這么饞嘴啊。李峰笑呵呵摸了幾個,把土壤蓋好,弄幾個試試味道。
“阿姨,我們摘點菜可以嗎?”林穎挎著籃子,張蘭還是為幫著自己摘菜呢。“晚飯菜,我都弄好了,你們別忙活了。”林穎臉蛋一紅,自己弄燒烤,還有些不好意思,畢竟是吃物,一個女孩子好吃,可不是好名聲啊。
“阿姨,是這樣我們打算晚上做燒烤。”劉嵐這么一說,張蘭哪里能不答應,直點頭。“好好好,你們摘多摘點,小寶,你幫著摘菜,我去做飯去了。”張蘭摘了一把紅辣椒出了菜園,自己在這幾個孩子還不好意思呢。雖然李峰媽媽覺著這些孩子有些胡鬧,不過臉上一點不顯,她覺著這事多半是自己兒子弄出來昨天不是弄什么烤箱嘛。
晚飯的干魚味道讓三個女孩難以想象,雖然有著淡淡臭味,可是這種板實肉質,香辣的◆味,開胃極了。劉嵐還吵吵著,晚上的燒烤,弄些干魚呢晚飯雖然味道好,可是幾人都不敢多吃深怕燒烤吃不下了。
九點多,李峰點燃烤爐,慢慢的火紅的炭塊燃起淡淡似有似無的火焰木把鐵簽,插著鯽魚,或是插著玉米,李峰不時的翻動著鯽魚,抹一點調料,豆油。至于玉米蔬菜的,李峰可沒有功夫,誰愛吃,誰烤。甚至連著鈴鐺都動手,自己烤著玉米學著劉嵐的動作,時不時的翻動一下,烤出來雖然有些焦黃,味道倒是不錯。
“不錯,鈴鐺真厲害。”李峰邊烤著魚,邊咬著鈴鐺遞過來的烤玉米大聲贊美,小丫頭微閉著眼睛,很是得意洋洋。鯽魚殼子慢慢外皮慢慢變成焦黃,濃郁的肉香飄出,幾個吃了不少蔬菜燒烤的女孩,用了嗅了嗅,眼睛緊緊盯著,李峰上下翻飛,一人烤著十來條鯽魚,忙上忙下,小刷子快速的刷過,滴落的油滴濺起一朵的火花。李峰聞了聞,差不多了,陶醉的樣子讓劉嵐坐不住了,一把奪過李峰手里烤魚。“還是男人呢,婆婆媽媽試試味道不就知道了。”
“不錯。”劉嵐小小咬了一口,微微有些燙嘴,呵呵幾次,外焦里嫩,里邊的魚肉鮮嫩柔滑,勁道,鯽魚那一絲甜絲顯得特別的明顯,滿口的香味,腥味全無。真的如同潔凈的鄉村生活,淡然寧靜,這魚味道沒說了。林穎幾人望著劉嵐陶醉的神情,不用說這烤魚的味道是極好的了。
“鈴鐺給,慢點,有些燙嘴。”李峰拿了個盤子把烤魚放到上面,遞給林穎,特意挑出一條烤的最好,外皮最為焦黃的鯽魚遞給邊上小丫頭鈴鐺,見著鈴鐺美美吃著烤魚,李峰很是有些成就感。
燒烤準備的東西不少,可是最后真正吃的不過是烤魚,烤玉米多些,蔬菜烤,李峰沒做過,烤的味道不是多好,雖然蔬菜品質很高,可是沒有手藝,半生不熟的還是有啥味道啊。一人吃了二條烤魚,實在是撐著了。
“不行了,不行了,吃多了,不想動了,真是,雖讓你烤的這么好吃啊。這下要長肉了,我昨天剛下決心減肥呢,不行,以后找男朋友,一定不能找會做飯,不然我鐵定成了肥嘟嘟那樣的小胖妹了。”劉嵐一邊抱怨著,一邊啃著烤魚,讓周圍林穎和李欣直翻白眼,這人還說發胖呢可是嘴里卻沒停著呢。
“小嵐說的對,誰要是找像李峰這樣的家庭主婦型的男人還真是悲哀啊。不要半年鐵定成為肥嘟嘟,真可憐啊,唉,好在蔓穎是警察,每天都要鍛煉,不然以后真的沒法子見人了啊。”林穎贊同的點了點頭,把手里的二只草蝦塞進嘴里。李峰覺著還是李欣好啊,不說話,專心的吃喝。
李峰心里有些郁悶,飯菜做得好啥時候成為自己最大的弱點了,真心無語,好在自己不用靠著這手藝去騙小姑娘,不然自己不是死翹翹啊,這些接近九零后的后時代八零后思想真是奇特。七八十年代出生的人都想著找個會做飯的男人,這幫子姑奶奶竟然因為害怕吃胖,不敢找會做飯男子。看來男人會做飯這泡妞絕學完全失去作用了,可憐的正在為了自己會廚藝得意洋洋男孩子們,我為你們默哀零點零一秒。
身擊的李峰坐下,喝了杯茶,啃著嬌嫩的小鯽魚,邊上鈴鐺燒烤的玉米。天上的月亮有些清高,半露著臉蛋,猶抱琵琶半遮面。微微有些陶醉的眾人在月亮淡淡白光下品味著初秋夜的味道。
吃飽喝足,李峰開始收拾好工具,燒烤正式結束,已經快十二點了。李峰在竹樓上睡了一晚,早晨雞鳴鴨叫,鳥語花香,清冷的空氣鉆進竹屋,不知道什么時候起來的劉嵐,偷偷跑到竹樓上打開李峰窗子,清冷的空氣讓蓋著被單的李峰打了一個冷戰。
“怎么今天起這么早啊?”李峰摸出手機不過六點鐘,這般人起這么早做什么啊。
“昨天不是說了嗎?我和小穎回城啊。走了,不早了,我們還要趕著最早的一班車呢,你要帶點什么,我給你買。”林穎這會已經騎著四輪摩托出來了。“,不用了,對了,魚,別忘了啊。”李峰見著劉嵐快步跑下竹樓,跳上摩托,摩托的馬達聲,突突驚的院子里的白鷺,銀雞,一陣亂跑。
“早準備好了,我們走了,小欣晚上可不要在這里住了,不然可真是成了孤男孤女了啊。”劉嵐笑著揮了揮手,惹得李欣咬牙切齒對著她大叫,“你等著,看你回來,我怎么收拾你。”
李峰搖頭輕笑,這個劉嵐一張嘴可真是厲害嘛,伸了伸懶腰,活動一下,洗刷好。李峰打開臥室里門,拿出箱子,里邊的十八條蛇,一圈圈的盤在里邊。空間的兩條小蛇,恢復不錯,已經可以慢慢活動了,不過參加的鍛煉還是不行了。
李峰拿著竹竿,騎著摩托出門向著山上而去,鈴鐺揉著朦朧眼睛,穿著卡通熊寶寶的睡衣,這是蔓穎上次給鈴鐺帶來著,二套,一套是小熊寶寶,一套懶洋洋。不過李峰覺著還是不要穿這個小懶洋洋好,不然成為這位偉大頭頂便便,睡覺存在太不靠譜了。
“鈴鐺早啊。”李欣拿了本書翻看著,見著鈴鐺打了聲招呼,而此時的李峰正在訓練小蛇攻擊。出乎李峰意料,自己本來一個月才能完成訓練,沒成想一個多星期包括受傷的兩天。
這般小家伙已經慢慢開始適應了下來,越來越聽話,越加的靈活,這多半歸功于小黃虎沒日沒夜的陪練啊。只是最后一項很難,有些蛇對于攻擊指令,手勢反應很靈敏,可是對于如何把握攻擊,什么時候攻擊。這些不知道,有些被動了,不過這已經讓李峰很是欣喜了。這樣已經可以交給警局,他們只是需要攻其不備,這些小蛇已經完全可以勝任了。有些蛇不會發出攻擊,在主人沒有受到攻擊時候,小蛇不會主動攻擊。有些蛇有點防守反擊的意思,李峰這次準備送過去六條蛇,當然順便給李小曼送去一條,不過這條蛇,必須去警局報備一下。這樣一共用四條不會主動攻擊的防守蛇,三條通過手勢,可以主動攻擊的竹葉青變種。纟
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