103姜還是老的辣

李媽媽郁悶很久了，她還沒有覺得自己老呢？還沒有到享福的時候吧，結果小女兒賺錢這么厲害了，當李娜娜說出來開飯店的時候，為什么自己心里就蠢蠢欲動了，就是想自己要干一點事情，不能老是讓女兒花錢，自己這個媽媽也不是太沒有用了，讓小女兒給比下去了。[www.mhtxs.cc超多好]

在店子里面的時候，她自己和艾西西兩個人來招呼客人，雖然飯店不一樣，可是做生意基本上都是一樣的，李媽媽自己口才也是一點點鍛煉出來了，做飲食，這是恒久不變的行業，她就不相信，憑著自己弟弟那一手手藝，都不能把店子做出來了，要知道她也不是沒有去過外面吃飯，真不是自己吹牛，品嘗過自己弟弟手藝的人，沒有一個不說好的，以前是沒有那個資本，現在只要給了機會，相信很容易把生意做出來的。

人人要吃飯，關鍵要看味道，實惠不實惠，服務態度好不好，衛生怎么樣？她們就做一個小的店子，村門那個地方就可以了，畢竟那里就是街上，只要把人氣打出去，以后好多人就都過來了。

做干就干。

“娜娜，你打電話告訴你王大哥，我們做飯店了要準備什么，怎么開一個飯店，取取經，怎么開飯店，問你王大哥有沒有這方面的熟人，給一點意見。”李媽媽讓李娜娜現在就打電話問問王大力的意思。

“主要就是味道，現在的人嘴巴都有點挑剔的問題，我覺得做餐飲還不如做一個比較有特色，只要打出來特色，把名氣打出去自然而然有就了回頭客，就跟我開的店子一樣，吃的店子不少，怎么樣才讓人家過來你的店子來吃呢？現在的人就喜歡吃農家菜，而且小舅舅不會那邊大飯店里面的菜色，還不如直接做農家菜好了。（wwW.mhtxs.cc無彈窗廣告）我們農村吃什么，流行什么。比如土雞蛋，田螺，蛇啊，老母雞煲湯，要想生意好。我們就得有新穎特色的東西吸引顧客，讓人家來了，下次會帶人來，生意才能好起來。店里要干凈，臟兮兮一看就沒有胃口了，誰想進來吃啊!你們自己去吃飯。是不是都覺得干干凈凈一點的店子才想進去。”李娜娜提出來自己的意見，李媽媽和舅媽兩個人就知道開飯店，可是怎么開，怎么做，打出自己的特色。她們還沒有這樣的一個想法呢？

李媽媽和舅媽點點頭，覺得李娜娜說得有道理。

“外甥女繼續說，我們聽聽。”舅媽覺得還想先聽聽李娜娜的意思好。

“我個人感覺把飯店裝扮的想像家一樣，那樣會使人溫馨，打掃要速度。不能一天就打掃一次，在不熱鬧的時候就收拾好。店里做菜的時間要快，因為現在的人都是快節奏的，都是趕時間的，時間就是金錢，一看見你上菜慢，雖然還是在這里吃，可是下一次人家不過來吃了，等不起啊！而且要打出來我們的招牌菜特色菜，小舅舅做什么都拿手，可是必須有幾個最拿手找好吃的。生意經之防人之心不可無：與人打交道要有警惕，不要過份的相信人。在生意場上的朋友僅僅是買賣關系的朋友，一旦買賣關系結束，這種朋友的感情也會淡薄。你不要指望他會幫你多少，能賺他的錢你就賺，你不要有害人之心就是了。有位作家說過，政治家下臺了還有一群追隨的人，商人經理下臺失敗，是不會有多少人追隨的。這一句話不是我說的，是別人說的，做生意就是要態度好，和氣生財，和氣生財，看見人就笑，別人一就感覺我們態度好了，再心情不好都不能在客人面前發脾氣。生意經之不要隨便賒帳：在沒有了解對方之前，不要賒帳出去，以免收不到貨款錢貨兩虧，改天大家去買一些這方面的書來學習一下。”李娜娜覺得自己說是說不明白的，這個得李媽媽和舅媽來理解。

為什么要不要隨便賒帳，每個人都有朋友，這個朋友來不要錢，那個來，不要收錢，自己大方是大方，這可不是虧本嗎？做生意不能這樣的，大方是一回事，做起生意就是另外一回事了，這個大家都必須認識到，特別是在村子里面，每個人都是認識的，吃了不給錢怎么辦？要熱情大方，要讓利益給客戶，不要斤斤計較，這樣就有了回頭客。

還有，放權，相信該相信的人，不要什么都要去管，那樣子是不好的，大家都很容易就有了意見，什么季節推出什么樣的菜系。比如夏天就要一些清新的，夏天本來就沒什么胃口……

聽得李媽媽和舅媽就會點頭了，李娜娜不說，還想不到啊！

“嗯，早上就說這么多，我們反正要打出我們的特色，城里人就稀罕農村里面的東西，大家不要覺得不值錢，可是到時候就知道，這可是很賺錢的，新鮮的青菜，野菜，這些不需要我們自己去種，去買，到時候可以放出去話，我們收這些東西，不過價格得固定好，不能時時刻刻調整的，家灌血腸，冬蟲草雞湯，水煮魚，笨豬，笨雞等等，對了，還得有一個菜譜，每個菜以后是價格，價格可以高一點，不要擔心沒有人來，我讓王大哥談生意的時候都專門在我們店子里面吃飯，比如土豆，玉米，南瓜，紅薯的一種。這個是蒸熟了就端上來，白嘴吃，別看我們就是隨隨便便拿出來的，那些人就是這樣喜歡吃這樣的菜，我不會騙人的，我在另外的城市就看見別人是這樣做的。”李娜娜想自己上一輩子還覺得特別好吃呢？

不過那些算什么，小舅舅的做的才叫好吃。

還有野菜，馬齒莧也是很好的野菜，一般開水燙過后涼拌，或燙后曬干，冬季用水跑開后剁碎包餃子很好吃。還有野莧菜味道極美，營養豐富。口感比普通蔬菜莧菜要柔軟細膩，加蒜泥直接炒來吃、撈水涼拌。還可以炒肉、豆腐干、小鮮筍、做湯。蕨菜還可以曬干菜，可配雞蛋，肉類炒來吃，也可以涼拌。水芹菜等等，好多，都是好東西啊！

話說在農村，路邊青，光明菜，辣椒葉，樹葉，魚腥草，蕨菜，香菜，枸杞芽，蒲公英和等等，都是李娜娜特別吃的菜，全部都是綠色蔬菜啊！吃膩了雞鴨魚肉，人們對綠色食品野菜產生了強烈的食欲，就不相信生意不會火起來。

李娜娜當著大家的面打電話告訴王大力，讓他能過來幫忙的就幫忙吧，開飯店得準備什么等等。

說得大家一楞一楞的。

不過舅媽是不相信的，可是電話里面王大力覺得李娜娜的主意非常好，他自己就非常有興趣，說明天下午就過來，仔仔細細討論一番。

看見王先生都說好了，舅媽才相信了。

“娜娜，我和你舅媽兩個人說一下話，你先自己去玩吧。弟妹，我覺得娜娜說的這個無污然自產自銷的蔬菜水果，家禽畜類，時令野生蔬菜非常好，我們要不要打個廣告語什么的，我們先把菜色討論下來，我覺得這真是不錯啊！先試一試，實在不是，我們再討論，多聽聽王先生的意思，人家可是做過的，比我們兩個生手知道的得多了。”李媽媽轉頭和舅媽興高采烈地討論起來了。

這算不算了自己這個大功人可以功成身退的意思，其實李娜娜更加覺得是不是李媽媽覺得自己沒有用了，就打發自己一邊類別去的。

嗚嗚嗚，李媽媽也太欺負人了啊！

“娜娜，和外婆一起出去散散步，讓給你媽媽和舅媽說話，我先去看看那個店子，你們兩個自己忙著先，我知道是那個店子想不開了，你們不需要陪我去了。外甥女，我們兩個一起去。”外婆看見李娜娜好像無聊的模樣了，就這樣說。

李娜娜和外婆去了村口，其實是有兩個店子想轉手的，一個還是自己村人的，不過價格更加高一點，外婆覺得外鄉人的那個更加好。

“外婆，為什么之前不是和人討論得挺好的嗎？為什么卻是外鄉人的那個更加好。”李娜娜覺得外婆不是和村子里面那個人的聊得更加好了，就差一點馬上要出手了。

“娜娜，以后你得注意了，不要以為是認識的人就是好的，熟人就更加宰人，那人不實在，店面小，還價格高，以為我不清楚啊！不過這個還是回去告訴大家，到時候再來看看，再做決定好了，這個店子的事情，不急于一時的，有一點耐心。多看看，多聽聽，說不定還有其他人出手的呢？不是我們急著要，急的人不是我們，這個地方小，很少有人看上，跟我們搶的，我們不表現出來急的意思，到時候價格也好說一點。”外婆樂呵呵地說，熟人更加黑啊！有的人才不理睬是不是認識的呢？

李娜娜若有所思，然后明白了，“外婆知道的真是多，我們應該向外婆好好學習才是的。”

“活了一大把年紀，還什么都不知道，這人不是白活了，有沒有聽說別人說過姜還是老的辣，聽說過這一句話嗎？”外婆樂了。

李娜娜伸出大拇指，外婆厲害啊!(

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