第三百四十七節 新的作坊

秦伯宣你公然違背官府法令然罪不及死而且整件事情也是受了秦仲宣的盅惑故此本官旱定

吳守正的聲音在公堂上回蕩雖然秦伯臺大女兒的遭遇堪憐但這終究是秦伯宣自己不修德行所致自己種的苦果只能自己吃倒是秦仲言最為可惡官府已經抓住一批在逃的閑漢他們證明當日正是出自秦仲言的盅惑管事秦其才煎意將事情鬧大而在出事之后秦仲賞趁人不備就溜走了而當日在場的一此人也證明確實看到氟仲賞出現在現場。

木之下何求不得？

其實根本沒有動刑夾棍之類的刑具往那兒一扔秦仲賞就像一灘爛泥似的趴那兒了竹筒倒豆子般的將事情的經過一五一十的交待出來，

最后的結果是連打帶罰那秦伯宣還好一此那此差役可憐他女兒早天這板子落下的時候便輕了此而秦仲宣就沒這個運氣了這一通板子打下來不僅屁股和大腿打得稀爛骨頭都寶了暗傷就算是傷好那也肯定是個殘廢，

別駕大人您看這樣處置可妥當力在辦完案之后吳守正巴巴的跑來向張陵匯報。

這件案子是由貴縣辦理本官豈能置言力

張陵覺得有此奇怪這是縣衙的事情哪里用得著問自己力

等呈守正離開張陵便將疑惑與小婉說了小婉笑道阿陵你卻是糊涂了這件案子你是苦主又是上官他這是賣你的好讓你記著呢。”

哦這倒是我忘了。

張陵也笑了這位吳縣令好像明年逞要到任期了可能是要上一步了大概是擔心這件事皓成不好的影響n

會嗎？

小婉有此好奇。

官面上的這秘事情說冗是個事那就是說它不是個事那就不算什么”，張陵搖搖頭他沉吟了一下道婉姐我明天就準備上衙門辦公。”

小婉點點頭就知道你閑不住想去就去吧不過要注意休息張所還要帶兩個人跟著你。

不用吧。”

張陵苦笑離衙門這么近有此小題大作了上次不過是意外。

就因為意外才應該更加心你不是說過段時間會有許多商人來滄州嗎？那恐怕滄州更要亂上一陣了嗯如果你不讓張所他們隨侍我可以陪你上衙。”小婉煞有介事地說道。

呃就讓張所他們來吧、”張陵大汗這要是別駕大人上衙旁邊還帶著夫人隨侍先不說這烏紗是不是搖搖欲墜恐怕馬上就要變成一叮官場笑話。

等張陵上了兩天衙門小婉確認他沒有什么后遺癥之后這才放下心采急忙帶著紫鵑去種植園張南已經過泵稟報好幾次了。

夫人大麥已經收了六千余斤了分別貯放在一個倉庫里您看該如何處理力張南問道。這蚊日子為了收購這此糧食跑得他整個人都瘦了訓圈不過精神頭還不錯而且舉止作派很有大掌柜的味道了，

酒坊的房子都蓋好了嗎？”小婉問道

都蓋好了您讓準備的那些鋼制的蒸蔫餾器和發酵罐也都做好了。”張南答道。

橡木桶呢力

已經訂制了一百個有五十叮已經交付現在存放在庫房里，

張南你還忙得過來吧？？婉突然問道，

啊忙得過來。”

張南愣了一下答完之后又稟報道酒坊的工人也已經找好了按您的要求從山陽那邊又調了四個人。”

小婉點點頭和其它產業一樣核心技木要盡可能掌握在自己人手中雖然說家奴也多有叛主的但按照律法這此人叛主之后也絕猜沒什么好下場而且張府待遇甚厚那蚊人雖然身份上不自由可實際上都是從，養到大的忠心不成問題她當年主張設立的學堂現在已經開始顯出成效了。

四人之中誰堪大任？小婉在耳木之間巡視了一圈忽然問道，

張南連忙答道嗯張中年齡最長為人踏實舉止沉穩可堪大任。”

就讓他擔任酒坊的管事。

小婉吩咐道讓他來大廳見我，

是夫人”，

張南答應一聲連忙親自去找那張中“婉則帶著紫鵑進了廳中就坐自有人上茶，小婉慢慢喝著茶水等那二人過來，

夫人這個時候用糧食釀酒合適嗎？”紫鵑問道，

有什么不合適的？

小婉淡淡一笑我不僅要釀酒而且還準備跟突厥人做生意。紫鵑你想不想與我去草原走一遭力這機會可是難得啊

紫鵑就有此發愣夫人你是在說笑吧？

嗯這句話很可笑嗎？小婉詫然。

那此突厥人兇橫得緊萬一……紫鵑想到可怕處，不禁打了個寒噤。

那此人也是要求利的只要有足夠的利潤也不會有什么危險。小婉淡然道。

這個想法并不是靈機一動而是在上次李靖前來滄樹的時候便討論過，大唐積攢國力就為的是打敗突厥。不過這頭草原狼雄踞草原那么多年可不是容易倒下的李靖深知這一點曾經提出過一個曲線政策就是先讓其從里面先亂起來，

這個辦法還是比較成功的在唐朝的推動下粟末韓蝎族人在龍皇上京城立渤海國雖然最終因為突厥的干擾立國失敗但在草原上已經播灑下不安的種子各種謠言滿天飛突厥在草原上的掌控力已經大幅降低。

但是這還遠遠不夠如果草原上的勢力不能夠進一步分散大唐的軍隊即使攻擊也要多付出幾倍飛幾十倍的傷亡這可有此得不償失。所以現在大唐其實也在用間一者助其驕氣二則派了不少間諜進入草原挑撥當地少數民族的情緒。

小婉早就想書生意做到草原這一次她倒覺得是叮好機會而且在草原那種地方烈酒應該更有市場才掰。不過這此事情也就在她腦子里想著話可是不能亂說的。

說話間張南已經領友一今年齡與他相仿的年輕人走進大廳。

小的張中見過夫人

那年輕人來到大廳中間恭恭敬懈七向，婉行禮。

小腕覺得眼熟其實她也曾經去學堂講過課只是要想記清楚每一個孤兒的模樣那未免太有挑戰性了，

等張中行完禮小婉點點頭張中我悲起來了你當初學習很不錯我記得你”，

是夫人”，張行恭恭敬敬地回答。

不要拘束”

小婉笑道你書讀的不錯可知道辦何釀酒？

張中行了一禮答道：小的不知道如何釀酒只在書上略知其采歷，

呵呵別緊張你說說看這酒是如何出現的？？婉笑問……

張中微一沉吟出聲道據《神農本草》所載酒起源于遠古與神農時代，《世本八種》中所言儀秋始作酒酣變五味少康作秣酒。儀秋乍少康皆夏朝人。即夏代始有酒。

說得不錯”，小婉點點頭不過知識來源于實踐光知道酒的歷史不成就由你過乘擔任酒坊的管事你看怎么樣？？

張中行了一禮道多謝夫人抬舉，小的一定不負夫人所托。”」婉點點頭張巾第一次制作嬰謹慎取一百斤大麥去除雜質之后浸泡在熱水中使用其發芽這個時間大約是七至十五天左右誓這此大麥都發芽之后將它們烘干冷卻然后再單獨儲方大約一個月的時間。

等一叮月之后再將這此大麥芽放入特制的鋼槽中加以搗碎并煮熟成汁其間所需要的時間約8至2個，小時在這個過程中所需要的時間約8至12個小時在這個過程中要注意溫度的控制，張南溫度計不是已經做好了嗎？你要交給張中使用方法。

是。”張南恭聲應道。

張中以上步驟做完之后便是發酵

威士忌酒的制作過程大致上可為分發芽乍磨碎飛發酵飛蔫餾乍陳年乍混配飛裝瓶。前四個步驟是釀制威士忌的必須步驟后面的步驟就是為了提高威士忌酒的品質。

譬如陳年威士忌酒必須裝在特制的橡木桶中使其吸收植物的天然香氣并產生出漂亮的琥珀色同時亦可逐漸降低其高濃度酒精的強烈刺激感時間越長品質越好混配通常是包括兩方面的含義即谷類與麥類原酒的混配不同陳釀年代原酒的勾兌混配這主嬰是為了勾兌出與眾不同的口味。

至于最后一關的裝瓶倒是簡單了在現階段暫時不予考慮等年后再說吧，

張中你還有什么不明白的力，婉問道。

是，的記住了”，張中應道。

不要緊張這是可以慢慢實驗的關于原料收購你不妨去遠一點兒的地方。”

小婉將幾張早已經寫好的文稿遞給他這上面除了威士忌的釀造方法之外還有各種果酒的釀造工藝果酒的釀造周期要比威士忌短我希望兩個月后酒坊就可以自己養活自己。還有

她補充了一句這此東西在記熟后都要燒掉在釀造過程中關鍵技術都嬰由你和另外人分別掌握一定要注意保密。”

是夫人，的一定不負所望張中大聲答道，

將秘密托付那就代表的是信任這個時代的人都有一私士為知己者死的精神尤其是這此自小由張家撫養長大的年輕人早已經被洗過腦的，

唐朝好媳婦 第三百四十七節 新的作坊