第028章 調酒大師

不過這家伙也是有些倒霉，仗著自己在業內的身份就有點兒得意忘形了，后來不知道怎么就得罪了法國的一位政府高層，結果自然是莫名其妙的遭到一系列的打擊，不久就身敗名裂，不名一文，最后干脆直接被驅逐出境，只能灰溜溜的滾回了老家。

俗話說由儉入奢易，由奢返儉難，那家伙在國外過慣了風光燦爛的日子，回國后到也想過要憑著自己的本事安安份份的過日子，可誰知他到了幾家檔次較高的酒店、酒吧去和老板談了談，可是人家到是愿意請他，不過給他開出的薪水卻連國外的十分之一都不到。

這家伙一氣之下干脆破罐子破摔，仗著家里還有一點兒存款，索性工作也不找了，每日里都以酒當飯，天天喝得醉醺醺的，然后就去歌舞廳里找小姐。有一次在歌舞廳里和別的客人爭風吃醋打了起來，失手殺了對方，這才換來一顆槍子兒結束了殘生。

不過這家伙雖然死了，可他那一身精湛的調酒技藝卻是沒有糟蹋了，完全都被楊洪濤給繼承了過來。

如果換一個調酒師，突然讓他調配一杯帶有中國氣息的雞尾酒，說不定會讓人愁斷了腸子，不過這對于一個大師級的調酒師來說，還真不算什么難題。

楊洪濤說罷就立刻在酒架上取了一瓶五糧液，擰開瓶蓋，也不將瓶底抬高，只是輕輕一搖，瓶中的酒液便蕩漾起一個旋渦來，那瓶酒本是滿的，這一蕩漾頓時就有一道酒液猛然從瓶嘴飛了出來，準確無誤的落入到將近半米之外打開的調酒壺之中，竟然沒有一滴落到外面的。

“哇——”

楊洪濤這一手可不簡單，頓時就驚得全場的吧女們一陣尖叫，就連辛月亦是聳然動容。她的見識可不是那些花癡似的吧女們可比的，她家里本來就是以經營餐飲娛樂業為主的，對調酒這門學問自然不會陌生，自然能夠看得出楊洪濤這一手的難度有多么的驚人。

象楊洪濤剛才這種飛酒入壺的手法，在國內的調酒師圈子里有一個超酷的名稱，叫做“飛龍在天”。不過這手法的名稱是有，但是在國內卻差不多從沒有人見到過，也只是存在于傳說中的一種神技而已。而國外的頂尖調酒師到是有幾個能做出這種高難度動作來，不過一般來說，沒有二三十年的苦練也根本無法達到這種舉重若輕的程度，可她看楊洪濤的年紀應該也只有二十多歲的樣子，且又明顯是一個富家子弟，又怎么可能會有那么多時間在這門技藝上下那么多的苦功呢？

楊洪濤放下五糧液的酒瓶，又飛快的從架子上取下了一瓶菠蘿蜜汁和一瓶新鮮的櫻桃酒，打開瓶蓋后，雙手各持一瓶，猛然間手腕一抖，兩個瓶子同時甩了一下。頓時間又是兩道色彩艷麗的液體飛出瓶子，呈拋物線狀在空中劃過，隨后在空中的某一點上交匯在一起，相互融合，成了一道金黃色和桃紅色相間的彩帶同時落入中間的調酒壺之中。

他這一手同樣有一個超酷的名頭，叫做“雙龍入海”，其難度指數比起“飛龍在天”，難了一倍也不止，即使是見多識廣的辛月也從未聽說過，因此這一次她差不多和那些吧女們一樣子，被驚得張大了嘴巴，根本連驚呼聲都發不出來了。

那個阿西到是聽說過這種奇跡般的手法，雖然他本人調酒的水平遜了點兒，不過怎么說也在這方面下了一點功夫，再加上他曾在國外留學多年，偶爾也接觸過國外高水準的調酒師，所以這方面的眼光還是有一些的。看到這里，如果他還不知道自己的調酒水平和人家相差十萬八千里，那他就簡直連傻子也不如了！

楊洪濤動作不是很快，但是卻很利落，連續三種液體灌入到調酒壺之中，他又飛快的夾起兩塊細碎的冰塊投入到壺中，隨后就蓋上了壺蓋，用左手端起來，飛快的搖晃了起來。

楊洪濤這個晃動調酒壺的姿勢就沒什么炫目的了，自始至終都只是中規中矩的沿著順時針的方向做著勻速的晃動。只是他的動作卻是相當的快，不過由于他搖晃的幅度比較小，所以若是沒有注意的話，根本想不到那調酒壺中的混合液體旋轉的速度竟已到達了一個相當驚人的數值。

這就是真正的調酒大師和普通調酒師之間的差別了，真正的大師每一個細微的動作都是為了最終那杯雞尾酒的口味而設計的，絕對不會出現為了炫耀技術而影響到酒的口感和色調融合度這種蠢事的。而初入門的調酒師卻根本沒有把自己的動作和調制的酒味聯系到一起的能力，因此為了達到吸引眼球的目的，就只能在搖晃酒壺的動作上做文章了。比如說阿西，不管他調配什么酒，都會同樣把個調酒壺在手里拋得翻來覆去，花樣百出，卻哪里管得了那種雞尾酒是否適合做劇烈的搖晃！

楊洪濤用左手搖晃著調酒壺，而右手也沒閑著，再次夾了兩塊冰塊丟到榨汁用的微型食品粉碎機里面，開動了電源，十幾秒鐘之后，那兩個冰塊就已經變成了一小把特別細碎的冰粒。

冰塊粉碎完畢，楊洪濤左手也立刻停止了搖晃，“叭”的一聲，調酒壺重重的落在木質的吧臺上，震得站在前面的幾個吧女渾身一哆嗦。

“月姐，這是我即興設計的新式雞尾酒，請您品嘗，充滿中國風味的——陽春白雪！”

楊洪濤說罷，用拇指將調酒壺的蓋子掀開，立刻將里面混合好的酒液傾倒在一個事先準備好的玻璃高腳杯之中。

混合了三種液體的酒液色彩艷麗，如同一朵春日里綻放的花朵，流入到杯中，帶著一股醉人的甜香。而令人驚奇的是，隨著這杯酒倒出的，竟然還有一蓬濃濃的霧氣。這蓬霧氣從調酒壺中倒出來后，即沒有沉入杯中，也沒有迅速的消散開來，而是好象一團云朵般籠罩在高腳杯的上面，緩緩的蒸騰而上。

這玲瓏心酒吧開了不是一天兩天，以前也請過好幾個調酒師，在這里打工的吧妹也都見識過那些調酒師的手段，卻又哪里曾見過普普通通的三種液體混在一起晃一晃居然就晃出一團濃霧來，因此無不驚得連連咂舌，差點兒都把下巴驚到了地上。

其實這也沒什么好奇怪的，調酒壺中之所以會形成霧氣，主要還是因為楊洪濤搖晃的速度極快才導致的。因為速度過快，讓混合的酒液和調酒壺的內壁產生了極劇的磨擦，使得靠近調酒壺內壁的酒液迅速的升溫。與此同時楊洪濤又用特殊的手法控制著之前投入到壺中的那兩塊冰塊始終只在調酒壺內的中心位置旋轉，并且緩緩融解，這樣一來就使得調酒壺中的酒液產生了強烈的溫差。

當楊洪濤把調酒壺往吧臺上重重一落時，這兩種不同溫度的酒液立刻開始彼此碰撞、融合，受熱蒸發的酒氣遇到冰冷的酒液，自然就凝結成了濃厚的霧氣。

“小兄弟果然是不同凡響呀！你這調酒的技術已經足以讓我嘆為觀止了，不過呢……”

辛月說到這里忽然有幾分調皮的眨了眨眼睛，說：“不過呢……你不是說這杯雞尾酒名叫‘陽春白雪’嗎？不過我怎么感覺這名字不太貼切呀！這‘陽春’是有了，可是這‘白雪’又在哪里呢？你不會是說這團白色的霧氣就意寓著白雪吧？嗯……這么說到也未嘗不可，但總覺得有些……”

“誰說那團霧氣就是白雪？”沒等辛月一句話說完，楊洪濤便立刻打斷她，微微一笑，說：“您別急，白雪在這里了……”

他說罷猛然將那些剛剛磨得十分細碎的冰晶揚了出來，慢悠悠的向杯口上落去。

白色的霧氣在升騰，而無數細碎的冰晶卻在緩緩墜落，當這二者在空中向遇時，奇跡發生了——

無數顆細碎的、肉眼幾乎難以分辯的小小冰晶窗入到濃重的霧氣中后，竟然立刻以一種讓人驚嘆的速飛快的將霧氣吸附在其上，逐漸形成了一朵朵雪花狀的六角形物質，飄飄蕩蕩的灑了下來，最后又一顆顆的落入到艷如春花的酒液之中，消失無蹤……

這美侖美奐的一幕將全場所有人都給震呆了，并且注定要在她們的心中留下一個永遠無法忘記的印記。即使是多年以后，每當辛月無意中聽別人提到“陽春白雪”這四個字時，仍然會不由自主的失神片刻，與此同時，她那性感的小嘴也會罕見的流露出一絲誘人的媚笑……超能全才 第028章 調酒大師